X và Y (M_X < M_Y) là 2 peptit mạch hở, đều tạo bởi glyxin và alanin, Z là (CH₃COO)₃C₃H₅. Đun nóng toàn bộ 31,88 g hỗn hợp T gồm X, Y, Z trong 1 lít NaOH 0,44M vừa đủ được B chứa 41,04 gam hỗn hợp muối. Biết trong T oxi chiếm 37,139% về khối lượng. Tính %Y có trong T?

Có bao nhiêu tripeptit (mạch hở) được tạo ra từ cả 3 amino axit: glyxin, alanin và phenylalanin?

Một loại cao su Buna-S có tỉ lệ kết hợp của 2 loại monome là 1 : 1. Phân tử khối trung bình của loại cao su này là 12640000 đvC. Hệ số polime hóa trung bình của loại cao su này bằng

Ba dung dịch: Metylamin (CH₃NH₂), glyxin (Gly) và alanylglyxin (Ala - Gly) đều phản ứng được với

Phân tử peptit nào sau đây có 4 nguyên tử oxi?

Mô tả hiện tượng nào dưới đây không chính xác?

Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?

Hỗn hợp X chứa 0,2mol Glyxin và 0,1 mol Alanin. Khối lượng đipeptit tối đa tạo thành là

Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure của lòng trắng trứng (protein) theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 1 giọt dung dịch CuSO₄ 2% + 1 ml dung dịch NaOH 30%.

Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa.

Bước 3: Thêm 4 ml dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm, lắc đều.

Nhận định nào sau đây là sai?

Khi tiến hành phản ứng trùng ngưng giữa axit ađipic và hexametylenđiamin ta thu được một tơ nilon-6,6 chứa 12,39% nitơ về khối lượng. Tỷ lệ số mắt xích giữa axit ađipic và hexametylenđiamin trong mẫu tơ trên là

Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 0,5 ml dung dịch protein 10% (lòng trắng trứng gà hoặc trứng vịt), cho tiếp 1 - 2 ml nước cất, lắc đều ống nghiệm.

Bước 2: Cho tiếp 1 - 2 ml dung dịch NaOH 30% (đặc) và 1 - 2 giọt dung dịch CuSO4 2% vào rồi lắc ống nghiệm.

Bước 3: Để yên ống nghiệm 2 - 3 phút.

Cho các phát biểu sau:

(1) Sau bước 1 ta thu được dung dịch protein.

(2) Thí nghiệm này có thể tiến hành ở điều kiện thường và không cần đun nóng.

(3) Sau bước 2, dung dịch ban đầu xuất hiện màu xanh tím.

(4) Sau bước 3, màu xanh tím đậm dần rồi biến mất.

(5) Phản ứng màu biure xảy ra thuận lợi trong môi trường kiềm.

(6) Có thể thay lòng trắng trứng gà hoặc vịt bằng dầu ăn.

Số phát biểu đúng là

Tên gọi các amin nào dưới đây không đúng với công thức cấu tạo?

Cho các chất sau :

\(\begin{array}{*{20}{l}} {}\\ {1)C{H_3}CH\left( {N{H_2}} \right)COOH\;\;\;\;\;\;\;\;2)HOOC - C{H_2} - C{H_2} - COOH\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;3)HO - C{H_2} - COOH}\\ {4)HCHO;{C_6}{H_5}OH\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;5)HO - C{H_2} - C{H_2} - OH;p - {C_6}{H_4}{{\left( {COOH} \right)}_2}}\\ {6){H_2}N{{\left[ {C{H_2}} \right]}_6}N{H_2};HOOC{{\left( {C{H_2}} \right)}_4}COOH} \end{array}\)

Các trường hợp có thể tham gia phản ứng trùng ngưng là

Số phát biểu đúng của protein trong 4 ý?

(1) Protein phản ứng màu biure Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường cho màu tím đặc trưng.

(2) Protein dạng sợi tan trong nước tạo dung dịch keo.

(3) Protein tác dụng với HNO₃ đặc, cho kết tủa vàng.

(4) Protein đều là chất lỏng ở điều kiện thường.

Khi clo hóa PVC ta thu được một loại tơ clorin chứa 66,67% clo. Hỏi trung bình 1 phân tử clo tác dụng với bao nhiêu mắt xích PVC ?

Cho 21,6 gam chất hữu cơ X có công thức phân tử C₂H₈O₃N₂ tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH, thu được chất hữu cơ đơn chức Y và các chất vô cơ. Khối lượng của Y là
 

Tào phớ (còn gọi là phớ, tàu hũ, ...) là một món ăn vặt làm từ đậu tương được ưa thích ở châu Á.

Tương tự như đậu phụ, để làm tào phớ, trong cách làm truyền thống, người ta thêm "nước chua" vào dung dịch nước đậu tương đã được nấu chín (đậu tương được xay cùng với nước rồi lọc và đun sôi), khi đó "óc đậu" sẽ bị kết tủa, sau khi trải qua quá trình lọc, ép, ... chế biến, sẽ thu được thành phẩm tương ứng. Gần đây, vì lợi nhuận, nhiều người sản xuất đậu phụ, tào phớ thay vì dùng "nước chua" để làm "óc đậu" lại thay thế bằng thạch cao gây ra nhiều lo ngại về vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Kết luận nào dưới đây là đúng?

Khi tiến hành đồng trùng hợp buta-1,3-đien với stiren, xúc tác Na thu được một loại cao su buna-S. Cứ 42 gam cao su buna-S phản ứng hết với 32 gam Br2 trong CCl₄. Tỉ lệ mắt xích buta-1,3-dien và stiren trong cao su buna-S là

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

Hãy tìm các chất X, Y, Z, T biết chúng thõa mãn dưới đây?

Khi thủy phân hết pentapeptit X (Gly–Ala–Val–Ala–Gly) thì thu được tối đa bao nhiêu sản phẩm chứa gốc glixyl mà dung dịch của nó có phản ứng màu biure?