Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn, màu trắng, có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và xenlulozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO₃trong NH₃ thu được Ag.

(f) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là

Câu hỏi liên quan

• Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, triolein, metyl metacrylat và anilin. Số chất tác dụng với dung dịch brom là

• Rượu 40° là dung dịch ancol etylic trong nước, trong đó ancol etylic chiếm 40% về thể tích. Người ta dùng một loại nguyên liệu chứa 50% glucozơ để lên men thành rượu với hiệu suất 80%. Để thu được 2,3 lít rượu 40° cần dùng bao nhiêu kilogam nguyên liệu nói trên ? Biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml.

• Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào sau đây?

ZUNIA12

• Một este Y mạch hở có công thức phân tử \({C_5}{H_6}{O_2}\). Số liên kết pi trong Y là

• Phản ứng nào sau đây không thể hiện tính khử của glucozơ?

• Cho các chất sau đánh số theo thứ tự NH₃ (1), CH₃NH₂ (2), KOH (3), C₆H₅NH₂ (4), (CH₃)₂NH (5). Tính bazơ của các chất tăng dần theo thứ tự

• Đốt cháy hoàn toàn một este hữu cơ X thu được 0,2 mol CO₂ và 0,2 mol H₂O. X thuộc loại

• Thủy phân R₁COO – R – OOC – R₂ trong môi trường kiềm thu được:

• Để phân biệt glucozơ với etanal ta có thể dùng cách nào sau đây?

• Khử glucozơ bằng hiđro để tạo sobitol. Lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là

• Fructozơ và glucozơ 

• Cách nào sau đây dùng để điều chế etyl axetat?

• Cho các chất sau: HCHO ; CH₃OH; HCOOCH₃ ; C₃H₅(OH)₃; C₆H₅OH. Số chất cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂/ OH^- khi đun nóng

• Phát biểu nào sau đây đúng?

• Thực hiện các thí nghiệm sau:

  (a) Sục khí CH₃NH₂ vào dung dịch chứa axit glutamic.

  (b) Đun nóng saccarozơ trong dung dịch H₂SO₄ loãng.

  (c) Sục khí H₂ vào nồi kín chứa triolein (xúc tác Ni), đun nóng.

  (d) Nhỏ vài giọt dung dịch brom vào ống nghiệm chứa metyl acrylat, lắc đều.

  (e) Cho metyl fomat vào dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng.

  Số thí nghiệm xảy ra phản ứng là

• Thủy phân este X trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được natri axetat và metanol. X là

• Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?

• Từ 18 kg tinh bột chứa 19% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ, nếu hiệu suất quá trình sản xuất là 75%?

• Cho các chất sau: tinh bột, glucozo, saccarozo, mantozo, xenlulozo. Số chất không tham gia phản ứng tráng gương là:

• Chất béo là