Cho dãy các chất: phenyl axetat, metyl benzoat, metyl metacrylat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, triolein, vinyl axetat, tristearin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH loãng (dư), đun nóng sinh ra ancol là

Câu hỏi liên quan

• Cho các phát biểu sau:

  (1) Nguyên nhân làm dầu mỡ bị ôi thiu là do các liên kết pi trong gốc hiđrocacbon của axit béo không no.

  (2) Các triglixerit chứa chủ yếu các gốc axit béo no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường

  (3) Thủy phân este trong môi trường axit luôn là phản ứng thuận nghịch.

  (4) Các este đều có nhiệt độ sôi cao hơn axit có cùng số nguyên tử cacbon.

  (5) Các chất béo đều không tan trong nước nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ.

  (6) Cho metyl axetat hoặc tristearin vào dung dịch NaOH đun nóng đều xảy ra phản ứng xà phòng hóa.

  Số phát biểu đúng là

• Những chất nào có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam?

• Chia 200 gam dung dịch hỗn hợp glucozơ và fructozơ thành hai phần bằng nhau:

  Phần 1: Tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư thu được 86,4 gam Ag kết tủa

  Phần 2: Phản ứng vừa hết với 28,8 gam Br₂ trong dung dịch.

  Nồng độ phần trăm của fructozơ trong dung dịch ban đầu là

ZUNIA12

• Dãy gồm các chất tham gia phản ứng thuỷ phân (trong điều kiện thích hợp) là

• Cho glixerin trioleat (hay triolein) lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)₂, CH₃OH, dung dịch Br₂, dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy ra là

• Nhận xét nào sau đây đúng về độ ngọt của glucozơ và fructozơ so với đường mía?

• Glucozơ lên men thành ancol etylic, toàn bộ khí sinh ra được dẫn vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tách ra 40 gam kết tủa, biết hiệu suất lên men đạt 75%. Khối lượng glucozơ cần dùng là

• Từ ancol etylic và các chất vô cơ cần thiết, ta có thể điều chế trực tiếp ra các chất nào sau đây?

• Cho các chất sau: axit propionic (X), axit axetic (Y), ancol etylic (Z) và etyl propionat (T). Dãy gồm các chất được sắp xếp theo chiều tăng của nhiệt độ sôi là ?

• Lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là

• Khẳng định nào sau đây đúng?

• Cho chất X tác dụng với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch thu được chất rắn Y và chất hữu cơ Z. Cho Z tác dụng với AgNO₃ trong dung dịch NH₃ thu được chất hữu cơ T. Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu được chất Y. Chất X có thể là

• Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là

• Mệnh đề không đúng là

• Có các nhận định sau:

  (1) Axit salixylic còn có tên gọi khác là axit o-hiđroxibenzoic

  (2) Axit oleic và axit linoleic là đồng phân của nhau

  (3) Axit axetyl salixylic tác dụng được với dung dịch NaOH theo tỉ lệ 1:2 về số mol

  (4) Khi thủy phân chất béo luôn thu được glixerol.

  Số nhận định sai là

• Este X có các đặc điểm sau:

  - Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau;

  - Thuỷ phân X trong môi trường axit được chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) và chất Z (có số nguyên tử cacbon bằng một nửa số nguyên tử cacbon trong X).

  Phát biểu không đúng là

• Cho 10 gam chất X (chỉ chứa nhóm chức este có phân tử khối là 100 đvC) tác dụng với 150 ml dung dịch NaOH 1M. Sau phản ứng, cô cạn dung dịch thu được 11,6 gam chất rắn khan và một chất hữu cơ Y. Công thức của Y là

• Cho các phát biểu sau:

  (a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

  (b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

  (c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

  (d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

  Số phát biểu đúng là

• Cho glixerol tác dụng với hỗn hợp ba axit C₁₇H₃₅COOH, C₁₇H₃₃COOH và C₁₅H₃₁COOH. Số loại trieste có thể được tạo thành chứa hai gốc axit trong số ba axit béo trên là

• Cho 10,2 gam một este đơn chức X tác dụng vừa đủ với 40 gam dung dịch NaOH 15%. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn điều kiện trên của X là