Có thể bảo quản thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh vì nhiệt độ thấp có tác dụng gì?

Câu hỏi liên quan

• Quá trình lên men lactic đồng hình là quá trình như thế nào?

• Kiểu chuyển hóa vật chất nào sau đây sinh ra nhiều ATP nhất?

• Cho những đặc điểm sau đây:

  1. Kích thước rất nhỏ, chỉ quan sát được dưới kính hiển vi.

  2. Sinh trưởng nhanh, chuyển hóa nhanh.

  3. Thích nghi chậm, ít xảy ra biến dị.

  4. Phân bố rộng trong tự nhiên.

  5. Chỉ thuộc giới Khởi sinh và giới Nguyên sinh.

  Có bao nhiêu đặc điểm đúng với vi sinh vật?

ZUNIA12

• Môi trường nuôi cấy chủng vi khuẩn tụ cầu vàng (Staphyloccoccus aureus) gồm: nước, muối khoáng, glucozơ, vitamin B1. Nếu loại bỏ vitamin B1 ra khỏi môi trường nuôi cấy thì vi khuẩn không sinh trưởng được. Vậy vi khuẩn sinh trưởng được trên môi trường này là do nguyên nhân chính nào?

• Vi sinh vật sử dụng nguồn cacbon là chất hữu cơ và nguồn năng lượng là ánh sáng thì có kiểu dinh dưỡng là dạng nào?

• Phân tích axit nuclêic của một virut thấy tỉ lệ các loại nuclêotit như sau: A = 20%, X = 20%, T= 25%. Axit nucleic này là:

• Điểm giống nhau giữa hô hấp và lên men là gì?

• Chất ức chế sinh trưởng vi sinh vật nào sau đây được sử dụng để thanh trùng nước máy hoặc nước các bể bơi?

• Khi nói về quá trình làm sữa chua, một học sinh đưa ra các nhận xét sau:

  1. Đây là quá trình chuyển hóa thực hiện trong điều kiện hiếu khí.

  2. Tác nhân thực hiện chuyển hóa là vi khuẩn lactic và vi khuẩn acetic.

  3. Sữa chuyển trạng thái từ lỏng sang sệt là do protein trong sữa biến tính khi pH tăng cao.

  4. Vị chua của sữa là do acid lactic sinh ra trong quá trình chuyển hóa.

  Có bao nhiêu nhận định trên là đúng?

• Hai chủng vi khuẩn Lactobacillus arabinosus, chủng 1 nguyên dưỡng với axit folic nhưng khuyết dưỡng với pheninalanin, còn chủng 2 thì ngược lại.Nếu môi trường có đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng chỉ có pheninalanin và không có axit folic thì có thể dùng môi trường này nuôi cấy chủng vi khuẩn nào?

• Ở giai đoạn nào người bị nhiễm HIV nhưng kết quả xét nghiệm có thể âm tính (không nhiễm HIV)?

• Trong các con đường tiếp xúc giữa người nhiễm HIV và người khỏe mạnh dưới đây:

  1. Muỗi đốt người nhiễm HIV sau đó đốt người khỏe mạnh.

  2. Mẹ nhiễm HIV truyền qua thai nhi. 3. Dùng chung kim tiêm

  4. Quan hệ tình dục không an toàn 5. Bắt tay 6. Hắt hơi

  Có bao nhiêu con đường không làm lây nhiễm HIV?

• Câu nào sau đây sai khi nói về thời gian thế hệ?

• Số lượng tế bào vi sinh vật sinh ra bằng số lượng tế bào vi sinh vật chết đi xảy ra ở pha nào?

• Tách lõi axit nuclêic của virut chủng A và chủng B, rồi lắp axit nucleic của chủng B với  protein của chủng A được vi rút lai, đem nhiễm vào cây thuốc lá thấy xuất hiện vết đốm, phân lập vi rút trong vết đốm thấy protein trong vỏ capsit là của

• Loại vi sinh vật được sử dụng trong sản xuất rượu vang là gì?

• Trong các chất sau, chất nào không phải là chất diệt khuẩn?

• Khi nuôi cấy vi sinh vật, trường hợp nào sau đây không có pha tiềm phát?

• Khi cho pênixilin là chất ức chế tổng hợp thành tế bào vi khuẩn vào môi trường nuôi cấy thì pha nào sẽ không bị ảnh hưởng?

• Cho các thông tin sau:

  1.Thường xuyên đổi mới môi trường nuôi cấy.

  2.Không bổ sung thêm chất dinh dưỡng và không lấy đi các sản phẩm trong quá trình nuôi cấy.

  3.Hình thức nuôi cấy để nghiên cứu sinh trưởng của quần thể vi khuẩn.

  4.Ứng dụng để thu nhận các chất có hoạt tính sinh học (axit amin, enzim, kháng sinh, hoocmon ...)

  Có bao nhiêu thông tin thuộc về nuôi cấy không liên tục?