Để chứng minh trong phân tử của glucozo có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với chất nào?

Câu hỏi liên quan

• Khối lượng quả nho tươi (chứa 5%) glucozơ để điều chế 100 lít rượu vang \(15^\circ \) là bao nhiêu? Nếu hiệu suất quá trình sản xuất là 75%. Khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 g/cm³.

• Trilauryl glixerit (C₃H₅(OOCC₁₁H₂₃)₃) là chất béo có trong dầu dừa. Tính chất vật lí nào sau đây đúng với trilauryl glixerit?

• Ứng dụng nào sau đây đúng?

ZUNIA12

• Mật ong để lâu có cặn ở đáy chai. Thành phần chính của cặn rắn là gì?

• Lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80%?

• Chất thuộc loại đisaccarit là chất nào sau đây?

• Trong phân tử của cacbohiđrat luôn có nhóm chức nào?

• Công thức tổng quát nào phù hợp với tên loại este?

• Phát biểu nào sau đây đúng?

• Nhận xét nào sau đây sai?

• Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. Số chất hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường?

• Khi xà phòng hóa 2,52 gam một chất béo cần 90 ml dung dịch KOH 0,1 M. Chỉ số xà phòng hóa (mg_KOH/gam lipit) của chất béo đó bằng bao nhiêu?

• Dãy gồm các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)₂ những chất nào?

• Hỗn hợp cùng số mol saccarozơ và mantozơ đun nóng với \(AgN{O_3}/N{H_3}\) dư, thu được 10,8 gam Ag. Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp rồi cho sản phẩm thực hiện phản ứng với \(AgN{O_3}/N{H_3}\)dư thì lượng Ag tối đa thu được là bao nhiêu?

• Hai chất đồng phân của nhau là cặp chất nào sau đây?

• Đun nóng hỗn hợp glixerol với axir panmitic và axit oleic số loại trieste trong phân tử chứa cả hai gốc axit béo nói trên là bao nhiêu?

• Đun nóng lần lượt các chất sau trong dung dịch NaOH: metyl fomat, etyl clorua, axit axetic, phenol, etyl metyl oxalat. Số phản ứng thuộc loại phản ứng thủy phân đã xảy ra?

• Cho các phát biểu sau:

  a) Axit béo có mạch cacbon không phân nhánh, đơn chức, số cacbon là số chẵn.

  b) Lipit là tên gọi chung của các loại chất hữu cơ như: chất béo, sáp, steroit, photpholipit.

  c) Dầu nhờn và mỡ bôi trơn có thành phần chính là lipit.

  d) Phản ứng xà phòng hóa thuộc loại phản ứng thuận nghịch.

  e) Chất béo rắn chủ yếu có nguồn gốc động vật, gọi là mỡ; còn chất béo lỏng chủ yếu có nguồn gốc từ thực vật, gọi là dầu.

  Các phát biểu nào đúng?

• Dãy gồm các chất đều tác dụng với dung dịch NaOH?

• Nhiệt độ sôi của các chất: (1) C₃H₇COOH, (2) CH₃COOC₂H₅ và (3) C₃H₇CH₂OH sắp xếp theo chiều tăng dần là gì?