Để chuyển một chất béo lỏng thành chất béo rắn, người ta thường cho chất béo phản ứng với

Câu hỏi liên quan

• Chọn câu sai

• Lên men 45 gam glucozơ để điều chế ancol etylic (hiệu suất phản ứng lên men là 80%, thu được V lít khí CO₂ (đktc). Giá trị của V là

• Các dung dịch đều tác dụng được với Cu(OH)₂ là

ZUNIA12

• Phản ứng nào sau đây chuyển glucozo và fructozo thành 1 sản phẩm duy nhất

• Lượng glucozơ thu được khi thuỷ phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột (hiệu suất đạt 81%) là

• Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp X gồm 2 este đơn chức A, B cần dùng 100 ml dung dịch NaOH 1M thu được 6,8 gam muối duy nhất và 4,04 gam hỗn hợp 2 ancol là đồng đẳng liên tiếp nhau. Công thức cấu tạo của 2 este là:

• Hợp chất X có công thức cấu tạo CH₃CH₂COOC₂H₅. Tên gọi của X là

• Ứng với CTPT C₄H₈O₂ có bao nhiêu este đồng phân có khả năng tham gia phản ứng xà phòng hóa với NaOH tạo natri fomiat?

• Công thức cấu tạo của glucozo có

• Este nào sau đây có công thức phân tử C₄H₈O₂?

• Thủy tinh hữu cơ được điều chế từ monome nào sau đây?

• Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng CO₂ sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầy là 132 gam. Gía trị của m là:

• Chất thuộc loại disaccarit là

• Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là

• Câu nào đúng trong các câu sau: Tinh bột và xenlulozo khác nhau về

• Xà phòng hóa hoàn toàn 106,08 gam một trieste X bằng dung dịch NaOH thu được 11,04 gam glixerol và muối của một loại axit béo Y. Y là?

• Từ 16,2 tấn xenlulozo người ta sản xuất được m tấn xenlulozo trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozo là 90%). Gía trị của m là:

• Một loại mỡ chứa 60% panmitin và 40% stearin. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam mỡ trên thu được 220,8 gam glixerol. Giá trị của m là:

• Cho m kg glucozo chứa 20% tạp chất lên men, thu được 211,6 kg rượu etylic. Biết hiệu suất lên men là 80%. Tính m

• Cho 19,1 gam hỗn hợp CH₃COOC₂H₅ và H₂NCH₂COOC₂H₅ tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 1M, thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là