Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào?

Câu hỏi liên quan

• Quá trình lên men lactic có sự tham gia của loài vi khuẩn nào sau đây?

• Dựa vào nhu cầu của vi  sinh vật đối với nguồn năng lượng và nguồn cacbon, người ta phân chia làm mấy nhóm vi sinh vật?

• Nấm mốc, nấm men rượu (Saccharomyces cereiate) thuộc nhóm vi sinh vật nào?

ZUNIA12

• Người ta có thể sử dụng nhiệt độ để tác động ra sao đến vi sinh vật?

• Vi sinh vật có khả năng tiết ra hệ enzim xenlulaza để phân giải xenlulozo trong xác thực vật nên con người có thể sử dụng chúng để làm gì?

• Việc làm tương trong dân gian thực chất là tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào?

• Vi khuẩn lactic thích hợp với môi trường nào?

• Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành các dạng nào sau đây?

• Đặc điểm nào sau đây có ở kỳ giữa I của giảm phân và không có ở kỳ giữa của nguyên phân?

• Trong môi trường nuôi cấy không liên tục, tốc độ sinh trưởng của quần thể đạt cực đại ở pha nào?

• Vi khuẩn lactic đồng hình biến đổi glucozo thành dạng sản phẩm nào?

• Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được đánh giá thông qua yếu tố nào?

• Nêu điểm giống nhau cơ bản nhất giữa hai kiểu dinh dưỡng quang tự dưỡng và quang dị dưỡng?

• Quá trình phân chia nhân trong một chu kì nguyên phân bao gồm bao nhiêu kỳ?

• Ở vi sinh vật, lipit được tạo nên do sự kết hợp giữa các chất nào?

• Thời gian cần thiết để một tế bào vi sinh vật phân chia được gọi là thời gian gì?

• Ở môi trường nuôi cấy không liên tục, các pha trong đường cong sinh trưởng của quần thể vi khuẩn diễn ra theo trình tự sớm - muộn như thế nào?

• Pha lag là tên gọi khác của pha nào trong đường cong sinh trưởng của quần thể vi khuẩn ở môi trường nuôi cấy không liên tục?

• Chất nào có nguồn gốc từ hoạt động của vi sinh vật và có tác dụng ức chế hoạt động của vi sinh vật khác?

• Nêu khái niệm phương pháp nhuộm đơn?