Kể tên các hiện tượng xảy ra trong quá trình muối dưa?
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Chủ đề: Đề thi Học Kỳ/Giữa Kỳ
Môn: Sinh Học Lớp 10
Lời giải:
Báo saiKhi muối dưa, nước muối dưa được pha thêm nhiều muối do đó kéo nước từ tế bào dưa ra ngoài gây co nguyên sinh. Các chất dinh dưỡng trong tế bào di chuyển ra ngoài do sự chênh lệch nồng độ. Muối dưa là quá trình lên men lactic do đó tạo ra sản phảm là axit lactic, khiến độ pH giảm.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
Đề thi giữa HK2 môn Sinh học 10 năm 2021
Trường THPT Lam Hồng
26/11/2024
257 lượt thi
0/40
Bắt đầu thi
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9