Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình nào sau đây?

(1) Làm tương (2) Muối dưa (3) Muối cà

(4) Làm nước mắm (5) Làm giấm (6) Làm rượu (7) Làm sữa chua

Câu hỏi liên quan

• Nếu lúc bắt đầu nuôi có 15 tế bào vi khuẩn thì chúng phải phân chia bao nhiêu lần để có quần thể gồm 3840 tế bào?

• Căn cứ để phân biệt các kiểu dinh dưỡng ở vi sinh vật gồm những loại nào?

• Hình vẽ bên minh họa tế bào đang ở kì nào của nguyên phân?

  

ZUNIA12

• Năng lượng chủ yếu được tạo ra từ quá trình hô hấp tế bào là gì?

• Vi khuẩn lactic (Lactobacillus arabinosus) chủng 1 tự tổng hợp được axit folic (một loại vitamin) và không tự tổng hợp được phêninalanin (một loại axit amin), còn vi khuẩn chủng 2 thì ngược lại không tự tổng hợp được axit folic nhưng tự tổng hợp được phêninalanin. Cho các nhận định sau:

  (I) Nuôi chủng 1 trong môi trường đủ các chất dinh dưỡng khác nhưng thiếu phêninalanin thì chủng 1 không sinh trưởng được.

  (II) Nuôi chủng 2 trong môi trường có đủ axit folic và các chất dinh dưỡng khác thì chủng 2 sinh trưởng được.

  (III) Nuôi chung 2 chủng vi khuẩn này trong môi trường thiếu cả axit folic và phêninalanin nhưng đủ các chất dinh dưỡng khác thì 2 chủng vẫn sinh trưởng được.

  (IV) Nuôi chủng 1 trong môi trường có đủ axit folic và các chất dinh dưỡng khác cần thiết thì chủng 1 sinh trưởng được.

  (V) Phải nuôi chung 2 chủng vi khuẩn này trong môi trường đầy đủ cả axit folic, phêninalanin và các chất dinh dưỡng khác thì 2 chủng mới sinh trưởng được.

  Trong số 5 nhận định trên, số lượng nhận định đúng là:

• Con người có thể sử dụng các tia nào sau đây để diệt vi sinh vật có hại?

• Đặc điểm nào không phải của vi sinh vật?

• Cho các phát biểu sau:

  (1) Quang hợp và hóa tổng hợp là hai con đường đồng hóa cacbon của vi sinh vật tự dưỡng

  (2) Quang hợp là đặc trưng cho sinh vật bậc thấp, tảo và một số loài vi khuẩn còn hóa tổng hợp đặc trưng cho các vi khuẩn khác.

  (3) Pha sáng của quang hợp phụ thuộc trực tiếp vào ánh sáng.

  (4) Pha sáng của quang hợp xảy ra trong ti thể của tế bào.

  (5) Pha tối xảy ra trong chất nền của lục lạp

  Có bao nhiêu phát biểu sai?

• Sơ đồ tóm tắt nào sau đây thể hiện đúng quá trình đường phân?

• Khi nói về ảnh hưởng của nhiệt độ đến vi sinh vật, có bao nhiêu phát biểu sau đây là đúng?

  (1) Người ta sử dụng nhiệt độ cao để thanh trùng.

  (2) Dựa vào khả năng chịu nhiệt, chia làm 2 nhóm vi sinh vật là vi sinh vật ưa ấm và vi sinh vật ưa nhiệt.

  (3) Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh làm cho vi sinh vật gây bệnh ở người sẽ chết.

  (4) Vi sinh vật kí sinh động vật thích hợp nhiệt độ từ 30^oC–40^oC.

• Trong sơ đồ chuyển hoá sau đây:

  

  chất X là:

• Thế nào là môi trường tổng hợp?

• Cho các nhận định về sự khác biệt giữa kết quả kì cuối I với kì cuối II giảm phân như sau:

  

  Nhận định phân biệt đúng là:

• Ý nghĩa của sự trao đổi chéo nhiễm sắc thể trong giảm phân về mặt di truyền là gì?

• Có 7 tế bào vi sinh vật có thời gian của một thế hệ là 30 phút. Số tế bào tạo ra từ các tế bào nói trên sau 3 giờ là bao nhiêu?

• Chất nào sau đây có tác dụng diệt khuẩn có tính chọn lọc?

• Sắc tố quang hợp của lá cây rau ngót (có màu xanh đậm) là gì?

• Trong thời gian 200 phút, từ một tế bào vi khuẩn đã phân bào tạo ra tất cả 32 tế bào mới. Hãy cho biết thời gian cần thiết cho một thế hệ của tế bào trên là bao nhiêu?

• Sự kiện luôn diễn ra trong kì đầu I - giảm phân là gì?

• Nuôi cấy một quần thể vi khuẩn với số lượng ban đầu là 5 ×10⁵ tế bào, sau 5 giờ nuôi cấy, số lượng tế bào trong quần thể là 512×10⁶ tế bào. Cho biết thời gian phân chia mỗi lần là như nhau, trong thời gian này không có tế bào bị chết. Thời gian thế hệ của vi khuẩn trên là bao nhiêu phút?