Việc làm tương trong dân gian thực chất là tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây?

Câu hỏi liên quan

• Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành các dạng nào?

• Nuôi cấy 2 chủng vi khuẩn vào 2 môi trường dinh dưỡng thích hợp, mỗi môi trường 4 ml. Chủng thứ nhất với 2.10⁸ tế bào, chủng thứ hai với 2.10² tế bào. Sau 1 giờ nuôi cấy số lượng chủng một: 16.10⁸ tế bào/ml, chủng thứ hai: 8.10² tế bào/ml. Thời gian một thế hệ mỗi chủng 1 và 2 lần lượt là:

• Lấy một chiếc ống nghiệm sạch, đổ vào đó một chút dung dịch đường saccarozo, thêm vào đó một ít bột nấm men rồi để vào trong tủ có nhiệt độ 30 – 32°C. Một thời gian sau thấy

ZUNIA12

• Số lượng tế bào vi khuẩn E.coli sau nuôi cấy thu được 320.000 tế bào. Thời gian để VK phân chia tăng số lượng tế bào, biết số lượng tế bào ban đầu cấy vào là 10⁴, thời gian thế hệ của VK ở 40⁰ C là 20 phút.

• Ý nào sau đây là sai về quá trình phân giải ở vi sinh vật?

• Trong nuôi cấy không liên tục, tốc độ sinh trưởng của quần thể vi khuẩn đạt cực đại và không đổi ở pha nào?

• Vi khuẩn lactic đồng hình biến đổi glucozo thành dạng sản phẩm nào dưới đây?

• Thời gian từ khi sinh ra 1 tế bào cho đến khi tế bào đó phân chia hoặc số tế bào trong quần thể vi sinh vật tăng gấp đôi gọi là gì?

• Đối với vi khuẩn lactic, nước rau quả khi muối chua là môi trường gì?

• Ưu điểm của sinh sản bằng bào tử so với các hình thức sinh sản khác là gì?

• Thời gian pha tiềm phát phụ thuộc:

  (1). Loại VSV.

  (2). Mức độ sai khác giữa môi trường đang sinh trưởng với môi trường trước đó.

  (3). Giai đoạn đang trải qua của các tế bào được cấy.

  (4). Tùy kiểu nuôi cấy.

  Phương án đúng:

• Chất nào trong số các chất sau có thể vừa dùng để bảo quản thực phẩm, vừa dùng để nuôi cấy vi sinh vật?

• Khi có ánh sáng và giàu CO₂, một loại vi sinh vật có thể phát triển trên môi trường với thành phần được tính theo đơn vị g/l như sau:

  (NH₄)₃PO₄ (0,2);   KH₂PO₄ (1,0);   MgSO₄(0,2);   CaCl₂(0,1);   NaCl(0,5).

  Môi trường mà vi sinh vật đó sống được gọi là môi trường

• Vi sinh vật nào sau đây thuộc nhóm vi sinh vật hóa tự dưỡng?

     1. Vi khuẩn sắt                  2. Vi khuẩn tía                 

     3. Vi khuẩn lam                 4. Vi khuẩn nitrat hóa      

     5. Vi khuẩn hoại sinh       

     6. Vi khuẩn oxi hóa lưu huỳnh. 

• Nấm và các vi khuẩn không quang hợp dinh dưỡng theo kiểu nào dưới đây?

• Có bao nhiêu phát biểu sai đối với quá trình lên men?

     1. Nguyên liệu sử dụng là chất hữu cơ.

     2. Trải qua giai đoạn đầu gọi là đường phân.

     3. Xảy ra trong điều kiện thiếu oxi.

     4. Cho điện tử là chất vô cơ, nhận điện tử là chất vô cơ

     5. Hiệu suất năng lượng rất cao. 

• Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?

• Để khử trùng phòng thí nghiệm, bệnh viện người ta thường sử dụng các hợp chất phenol vì sao?

• Hình thức sinh sản hầu hết ở các sinh vật nhân sơ là gì?

• Quá trình lên men lactic có sự tham gia của loài vi khuẩn nào?