Đề thi giữa HK2 môn Công nghệ 10 năm 2021
Trường THPT Nguyễn Trung Trực
-
Câu 1:
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự phát sinh phát triển của vật nuôi như thế nào?
A. Thiếu dinh dưỡng, thành phần không cân đối
B. Thức ăn có chất độc
C. Thức ăn bị hỏng
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 2:
Vắc xin sản xuất theo phương pháp truyền thống gồm mấy loại?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
-
Câu 3:
Vắc xin sản xuất theo phương pháp truyền thống là những loại nào sau đây?
A. Vắc xin vô hoạt
B. Vắc xin nhược độc
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
-
Câu 4:
Vắc xin nhược độc tạo miễn dịch như thế nào?
A. Nhanh
B. Chậm
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
-
Câu 5:
Vắc xin nhược độc có mức độ tạo miễn dịch như thế nào?
A. Yếu
B. Mạnh
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
-
Câu 6:
Dùng cách nào để xử lí mầm bệnh của vắc xin vô hoạt?
A. Giết chết mầm bệnh
B. Mầm bệnh vốn sống
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
-
Câu 7:
Phải ngưng sử dụng thuốc kháng sinh trước khi mổ thịt vật nuôi bao nhiêu ngày?
A. Dưới 7 ngày
B. Trên 7 ngày
C. Dưới 10 ngày
D. Từ 7 đến 10 ngày
-
Câu 8:
Vắc xin được sản xuất bằng công nghệ tái tổ hợp gen được gọi là gì?
A. Vắc xin thế hệ mới
B. Vắc xin tái tổ hợp gen
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
-
Câu 9:
Để tăng năng suất tạo kháng sinh, trước kia người ta sử dụng biện pháp nào sau đây?
A. Gây tạo đột biến ngẫu nhiên và nhọn những dòng vi sinh vật cho năng suất cao
B. Thử nghiệm các loại môi trường nuôi cấy để chọn môi trường thích hợp nhất
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
-
Câu 10:
Đâu là thuốc kháng sinh từ thảo mộc?
A. Alixin
B. Tomatin
C. Berberin
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 11:
Bảo quản nông, lâm, thủy sản để làm gì?
A. Duy trì đặc tính ban đầu
B. Hạn chế tổn thất về số lượng
C. Hạn chế tổn thất về chất lượng
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 12:
Đa số nông sản chứa lượng nước như thế nào?
A. Nhiều nước
B. Ít nước
C. Lượng nước vừa phải
D. Đáp án khác
-
Câu 13:
Nông sản chứa các chất nào sau đây?
A. Chất đạm
B. Chất bột
C. Chất béo
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 14:
Sinh vật nào sau đây gây hại cho nông, lâm, thủy sản?
A. Côn trùng
B. Sâu bọ
C. Chim
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 15:
Người ta tiến hành bảo quản hạt giống để làm gì?
A. Giữ được độ nảy mầm
B. Hạn chế tổn thất về số lượng hạt
C. Hạn chế tổn thất về chất lượng hạn
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 16:
Có mấy phương pháp bảo quản hạt giống?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
-
Câu 17:
Đối với thóc làm giống, còn sống ở nhiệt độ bao nhiêu?
A. 30°C ÷ 40°C
B. 40°C ÷ 45°C
C. 30°C ÷ 45°C
D. Đáp án khác
-
Câu 18:
Củ giống thường được bảo quản với thời gian như thế nào?
A. Ngắn ngày
B. Dài ngày
C. Tùy loại
D. Đáp án khác
-
Câu 19:
Tiêu chuẩn của củ giống là gì?
A. Đồng đều
B. Không già quá
C. Không non quá
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 20:
Ở các nước phát triển, người ta lưu giống cây có củ bằng cách nào sau đây?
A. Dùng phương pháp lạnh
B. Sử dụng phương pháp nuôi cấy mô tế bào
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
-
Câu 21:
Đặc điểm của nhà kho bảo quản thóc ở nước ta là gì?
A. Dưới sàn có gầm thông gió
B. Tường xây bằng gạch
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
-
Câu 22:
Ngô thường được bảo quản bằng mấy phương pháp?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
-
Câu 23:
Có mấy phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi?
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
-
Câu 24:
Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến?
A. Phương pháp bảo quản bằng hóa chất
B. Phương pháp bảo quản trong môi trường khí hậu biến đổi
C. Phương pháp bảo quản lạnh
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 25:
Có phương pháp bảo quản thịt nào?
A. Phương pháp làm lạnh
B. Phương pháp hun khói
C. Phương pháp cổ truyền
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 26:
Đối với phương pháp bảo quản thịt lạnh, nhiệt độ bảo quản từ bao nhiêu độ?
A. 0°C ÷ 4°C
B. 0°C ÷ 10°C
C. -4°C ÷ 0°C
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 27:
Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản thịt lợn bao nhiêu ngày?
A. 17
B. 14
C. 28
D. 15
-
Câu 28:
Phương pháp bảo quản thịt cổ truyền nào được sử dụng rộng rãi?
A. Ủ chua
B. Ướp muối
C. Sấy khô
D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 29:
Ưu điểm của phương pháp ướp muối thịt là gì?
A. Dễ thực hiện
B. Hao hụt dinh dưỡng ít
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
-
Câu 30:
Có phương pháp bảo quản trứng nào?
A. Dùng khí CO2, N2
B. Dùng hỗn hợp CO2 và N2
C. Dùng muối
D. Cả 3 đáp án trên