Trong một loại chất béo chứa các triglixerit và các axit béo tự do. Cho 100 gam chất béo đó tác dụng vừa đủ với 320 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng, sau phản ứng thu được 9,2 gam glixerol và m gam muối của các axit béo. Giá trị của m là
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Chủ đề: Đề thi THPT QG
Môn: Hóa Học
Lời giải:
Báo sainNaOH = 0,32, nC3H5(OH)3 = 0,1
—> nH2O = nNaOH trung hòa axit = 0,32 – 0,1.3 = 0,02
Bảo toàn khối lượng:
m chất béo + mNaOH = m muối + mC3H5(OH)3 + mH2O
—> m muối = 103,24
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
Đề thi thử THPT QG năm 2021 môn Hóa học
Trường THPT Trần Quang Khải
20/12/2024
72 lượt thi
0/40
Bắt đầu thi
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9