Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo tác dụng với dung dịch NaOH luôn theo tỉ lệ mol 1 : 3.

(b) Protein đều cho phản ứng màu biure.

(c) Amino axit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức.

(d) Hợp chất H₂N-CH₂-CH₂-COOCH₃ là este của alanin.

(e) Độ ngọt của fructozơ lớn hơn độ ngọt của saccarozơ.

(g) Trong môi trường bazơ, fructozơ chuyển hóa thành glucozơ.

Số phát biểu đúng là

 

Cho các phát biểu sau:

     (a) Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm.

     (b) Mỡ bò, lợn, gà..., dầu lạc, dầu vừng, dầu ô liu,..có thành phần chính là chất béo.

     (c) Glucozo dùng làm thuốc tăng lực cho người ốm, có trong máu người với  nồng độ  hầu như không đổi 1%.

     (d) Các aminoaxit thiên nhiên là những hợp chất cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể  sống.

     (e) Các loại tơ amit khá bền trong môi trường axit hoặc bazơ.

Số phát biểu đúng là

Cho m gam hỗn hợp X gồm axit glutamic và valin tác dụng với dung dịch HCl (dư), sau phản ứng hoàn toàn làm bay hơi cẩn thận dung dịch, thu được (m + 9,125)g muối khan. Nếu cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư thì thu được (m + 7,7) gam muối. Giá trị của m là

Đốt cháy hoàn toàn một lượng hiđrocacbon X. Hấp thụ toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ba(OH)₂ (dư) tạo ra 29,55 gam kết tủa, dung dịch sau phản ứng có khối lượng giảm 19,35 gam so với dung dịch Ba(OH)₂ ban đầu. Công thức phân tử của X là

Cho các chất lỏng sau: axit fomic, etilen glicol, metyl axetat. Để phân biệt các chất lỏng trên, cần dùng hóa chất nào sau đây?

Trong các phát biểu sau:

(1) Trong NH₃ và NH₄⁺, nitơ đều có số oxi hóa –3.

(2) Trong NH₃ và NH₄⁺, nitơ đều có cộng hóa trị 3.

(3) Công thức của phân supephotphat kép là Ca(H₂PO₄)₂.

(4) Để tạo độ xốp trong một số loại bánh có thể dùng muối NH₄NO₂.

(5) Kim cương là tinh thể phân tử.

(6) Độ dinh dưỡng của phân kali được đánh giá bằng hàm lượng % của K.

Số phát biểu không đúng là

Phản ứng nào sau đây không tạo ra axetilen?

Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu được hỗn hợp gồm 5,696 gam Ala, 6,4 gam Ala-Ala và 5,544 gam Ala-Ala-Ala. Giá trị của m là

Lên men giấm 460 ml ancol etylic 80 với hiệu suất là 30% với khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml và nước bằng 1g/ml. Nồng độ % của axit axetic trong dung dịch thu được là:

Cho các chất sau: metyl acrylat, vinyl axetat, etyl fomat, tripanmitin, phenyl benzoat. Số chất bị thủy phân trong môi trường kiềm, đun nóng không thu được ancol là

Cho X, Y là hai axit cacboxylic mạch hở (MX < MY). Đốt cháy hoàn toàn a mol các hỗn hợp gồm x mol X và y mol Y (trong đó tỉ lệ x : y của các hỗn hợp đều khác nhau), luôn thu được 3a mol CO₂ và 2a mol H₂O. Phần trăm khối lượng của oxi trong X và Y lần lượt là

Chất hữu cơ đơn chức, mạch hở X (C₅H₈O₂) có các tính chất sau:

(1) Tác dụng với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na

(2) Không tham gia phản ứng tráng gương nhưng thủy phân thu được sản phẩm có tráng gương

Số công thức cấu tạo X thỏa mãn tính chất trên là:

Biết rằng khi đun nóng 7,4 gam A với 200 gam dung dịch NaOH 20% , sau đó cô cạn thu được 44,2 gam chất rắn khan. Xác định CTCT đúng của A.

Tính chất vật lý chung của các chất hữu cơ là:

Hợp chất hữu cơ E có công thức phân tử C₄H₈O₂ đơn chức no, mạch hở, tác dụng được với NaOH, không tác dụng với Na, không tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃. Số đồng phân cấu tạo của E phù hợp với các tính chất trên là

Trong dung dịch, H₂N–CH₂–COOH tồn tại chủ yếu ở dạng:

Cho m gam glucozơ lên men, khí thoát ra được dẫn vào dung dịch nước vôi trong dư thu được 55,2 gam kết tủa trắng (biết hiệu suất lên men là 92%). Khối lượng glucozơ đã lên men là

Chia hỗn hợp gồm C₃H₆, C₂H₄, C₂H₂ thành 2 phần đều nhau

Phần 1: Đem đốt cháy hoàn toàn thu được 22,4 lít CO₂ (đktc)

Phần 2: Đem hiđro hóa hoàn toàn rồi đốt cháy thì thể tích CO₂ thu được là

Chất béo (triglixerit hay triaxylglixerol) không tan trong dung môi nào sau đây?

Cho 0,1 mol phenyl axetat tác dụng hết với 300 ml dung dịch NaOH 1M. Kết thúc phản ứng, cô cạn dung dịch thì khối lượng chất rắn khan thu được là?

Hỗn hợp X gồm: C₄H₄, C₄H₂, C₄H₆, C₄H₈, C₄H₁₀. TL khối của X so với H₂ là 27. Đốt cháy hoàn toàn X, cần dung vừa đủ V lít O₂ (đktc), thu được CO₂ và 0,03 mol H₂O. Giá trị của V là: