Phát biểu đúng về tinh bột, xenlulozo, saccarozo?

Câu hỏi liên quan

• Xenlulozơ điaxetat (X) được dùng để sản xuất phim ảnh hoặc tơ axetat. Công thức đơn giản nhất (công thức thực nghiệm) của X là:

• Thủy phân hoàn toàn cùng một lượng saccarozo và mantozo trong môi trường axit, sản phẩm thủy phân của hai chất này đem trung hòa rồi thực hiện phản ứng tráng bạc với dung  dịch AgNO₃ dư trong NH₃ đun nóng được khối lượng Ag trong hai trường hợp theo thứ tự lần lượt là x và y. Quan hệ giữa x và y là 

• Gốc Glucozo và gốc Fructozo trong phân tử saccarozo liên kết với nhau qua nguyên tử: 

ZUNIA12

• Chất thuộc monosaccarit trong 4 chất dưới?

• Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

• Điều chế ancol etylic từ 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ, hiệu suất toàn bộ quá trình đạt 85%. Khối lượng ancol thu được là?
   

• Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây

• Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozo với lượng dư AgNO₃/NH₃ đến khi phản ứng hoàn toàn được 10,8 gam Ag. Giá trị của m là?
   

• Gluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là

• Cho các phát biểu sau:

  (a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở luôn thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O.

  (b) Trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacbon và hiđro.

  (c) Những hợp chất hữu cơ có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂ là đồng đẳng của nhau.

  (d) Dung dịch glucozơ bị khử bởi AgNO₃ trong NH₃ tạo ra Ag.

  (e) Saccarozơ chỉ có cấu tạo mạch vòng.

  Số câu phát biểu đúng là

• Dãy các chất đều có thể tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng là

• Có thể tổng hợp rượu etylic từ CO₂ theo sơ đồ sau:

  CO₂  → Tinh bột  →  Glucozơ → rượu etylic

  Tính thể tích CO₂ sinh ra kèm theo sự tạo thành rượu etylic nếu CO₂ lúc đầu dùng là  1120 lít (đktc) và hiệu suất của mỗi quá trình lần lượt là 50%; 75%; 80%.

• Chất X có các đặc điểm sau: phân tử có nhiều nhóm –OH, có vị ngọt, hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, làm mất màu nước brom. Chất X là

• Lấy 34,2 gam saccarozơ, mantozơ cho vào AgNO₃/NH₃ được 0,216 gam Ag, xác định độ tinh khiết của saccarozơ?

• Có 4 chất X, Y, Z, T cùng công thức đơn giản nhất. Khi đốt cháy mỗi chất đều cho số mol CO₂ = số mol H₂O và = số mol O₂ tham gia phản ứng cháy. Phân tử khối mỗi chất đều nhỏ hơn 200 và chúng có quan hệ chuyển hoá theo sơ đồ sau:

  

  Y là chất nào trong số:

• Khi đốt cháy một cacbohiđrat X được mH₂O : mCO₂ = 33:88. Công thức phân tử của X là

• Khi thủy phân saccarozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính khử, vậy chứng tỏ rằng

• Saccarin được mệnh danh là "vua" tạo ngọt - một chất làm ngọt nhân tạo, trên thị trường nó phổ biến với tên gọi: đường hóa học. Saccarin có công thức cấu tạo như sau:

  

  Vị ngọt của nó giống như đường có ở trong mía, của cải, … Nếu như saccarozơ có độ ngọt 1,45 thì saccarin có độ ngọt lên đến 435. Vì thế chỉ cần một lượng rất nhỏ, nó đã làm cho các thực phẩm như bánh kẹo, đồ uống, kể cả trong dược phẩm, kem đánh răng, … có vị ngọt đáng kể.

  Để sản xuất một loại kẹo, người ta dùng 20 gam saccarozơ cho 1 kg kẹo. Hỏi nếu dùng 10 gam saccarin thì sẽ làm ra được bao nhiêu kg kẹo có độ ngọt tương đương với loại kẹo trên?

• Oxi hóa 27 gam glucozơ cần dùng bao nhiêu AgNO₃/NH₃?

• Cacbohidrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?