Chất thuộc monosaccarit trong 4 chất dưới?

Câu hỏi liên quan

• Đường saccarozơ hay còn gọi là đường mía thuộc loại saccarit nào:

• Chất X là một gluxit có phản ứng thuỷ  phân: X  + H₂O  →  2Y

  X có CTPT nào?

• Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

ZUNIA12

• Phát biểu đúng về Sac?

• Khi thủy phân saccarozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính khử, vậy chứng tỏ rằng

• Hợp chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

• Trong công nghiệp đường, chất khí X được dùng để tẩy màu cho dung dịch nước đường trong dây truyền sản xuất saccarozơ. X là 

• Trong quá trình sản xuất đường người ta tẩy trắng nước đường bằng

• Đun nóng dung dịch chứa 27g glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thì khối lượng Ag thu được tối đa là

• Chất nào sau đây không có nhóm –OH hemiaxetal?

• Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây

• Khi thủy phân saccarozo trong môi trường axit thu được sản phẩm là

• Để tinh chế đường saccarozơ người ta có thể dùng hóa chất nào sau đây?

• Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa:

  Z → dung dịch xanh lam → kết tủa đỏ gạch.

  Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

• 
  Cho các tính chất hoặc thuộc tính sau:

  (1) là chất rắn kết tinh, không màu;

  (2) tan tốt trong nước và tạo dung dịch có vị ngọt;

  (3) phản ứng với Cu(OH)₂ trong NaOH ở nhiệt độ thường;

  (4) tồn tại ở dạng mạch vòng và mạch hở;

  (5) có phản ứng tráng gương;

  (6) thủy phân trong môi trường axit thu được glucozơ và fructozơ.

  Những tính chất đúng với saccarozơ là:

• Đồng phân của saccarozo là? 

• Thủy phân hoàn toàn cùng một lượng saccarozo và mantozo trong môi trường axit, sản phẩm thủy phân của hai chất này đem trung hòa rồi thực hiện phản ứng tráng bạc với dung  dịch AgNO₃ dư trong NH₃ đun nóng được khối lượng Ag trong hai trường hợp theo thứ tự lần lượt là x và y. Quan hệ giữa x và y là 

• Bằng phương pháp lên men, người ta dùng khoai chứa 20% tinh bột để SX ancol etylic. Sự hao hụt của ancol trong SX là 10%. Khối lượng khoai cần để SX 4,60 tấn ancol là:

• Saccarin được mệnh danh là "vua" tạo ngọt - một chất làm ngọt nhân tạo, trên thị trường nó phổ biến với tên gọi: đường hóa học. Saccarin có công thức cấu tạo như sau:

  

  Vị ngọt của nó giống như đường có ở trong mía, của cải, … Nếu như saccarozơ có độ ngọt 1,45 thì saccarin có độ ngọt lên đến 435. Vì thế chỉ cần một lượng rất nhỏ, nó đã làm cho các thực phẩm như bánh kẹo, đồ uống, kể cả trong dược phẩm, kem đánh răng, … có vị ngọt đáng kể.

  Để sản xuất một loại kẹo, người ta dùng 20 gam saccarozơ cho 1 kg kẹo. Hỏi nếu dùng 10 gam saccarin thì sẽ làm ra được bao nhiêu kg kẹo có độ ngọt tương đương với loại kẹo trên?

• Khi đốt cháy một cacbohiđrat X được mH₂O : mCO₂ = 33:88. Công thức phân tử của X là