Thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong H⁺ nếu %H = 75% thì thu được bao nhiêu lượng glucozơ?

Câu hỏi liên quan

• Đường saccarozơ hay còn gọi là đường mía thuộc loại saccarit nào:

• Đun nóng dung dịch chứa 27g glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thì khối lượng Ag thu được tối đa là

• Khi đốt cháy một cacbohiđrat X được mH₂O : mCO₂ = 33:88. Công thức phân tử của X là

ZUNIA12

• Chất nào dưới đây khi cho vào dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, đun nóng, không xảy ra phản ứng tráng bạc?

• Có các chất: axit axetic, glixerol, ancol etylic, glucozơ. Chỉ dùng một thuốc thử nào sau đây để nhận biết?

• Saccarozo là một loại đisaccarit có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường. Công thức phân tử của saccarozo là 

• Bằng phương pháp lên men, người ta dùng khoai chứa 20% tinh bột để SX ancol etylic. Sự hao hụt của ancol trong SX là 10%. Khối lượng khoai cần để SX 4,60 tấn ancol là:

• Gốc Glucozo và gốc Fructozo trong phân tử saccarozo liên kết với nhau qua nguyên tử: 

• Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa:

  Z → dung dịch xanh lam

  Z → kết tủa đỏ gạch.

  Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

• Hợp chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

• Cho các phát biểu sau về saccarozo:

  (1) Ở điều kiện thường là chất rắn kết tinh, màu trắng, có vị ngọt, tan tốt trong nước.

  (2) Saccarozo có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt.

  (3) Tham gia phản ứng tráng gương khi đun nóng.

  (4) Hòa tan Cu(OH)₂ ở điều kiện thường tạo dung dịch màu xanh lam.

  (5) Thủy phân trong môi trường kiềm khi đun nóng sinh ra glucozo và fructozo.

  Số phát biểu đúng là 

• Phát biểu đúng về Sac?

• Đặc điểm giống nhau giữa glucozơ và saccarozơ là gì?

• Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO₃ trong dung dịch NH₃ thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là
   

• Trong quá trình sản xuất đường người ta tẩy trắng nước đường bằng

• Saccarin được mệnh danh là "vua" tạo ngọt - một chất làm ngọt nhân tạo, trên thị trường nó phổ biến với tên gọi: đường hóa học. Saccarin có công thức cấu tạo như sau:

  

  Vị ngọt của nó giống như đường có ở trong mía, của cải, … Nếu như saccarozơ có độ ngọt 1,45 thì saccarin có độ ngọt lên đến 435. Vì thế chỉ cần một lượng rất nhỏ, nó đã làm cho các thực phẩm như bánh kẹo, đồ uống, kể cả trong dược phẩm, kem đánh răng, … có vị ngọt đáng kể.

  Để sản xuất một loại kẹo, người ta dùng 20 gam saccarozơ cho 1 kg kẹo. Hỏi nếu dùng 10 gam saccarin thì sẽ làm ra được bao nhiêu kg kẹo có độ ngọt tương đương với loại kẹo trên?

• Thủy phân hoàn toàn cùng một lượng saccarozo và mantozo trong môi trường axit, sản phẩm thủy phân của hai chất này đem trung hòa rồi thực hiện phản ứng tráng bạc với dung  dịch AgNO₃ dư trong NH₃ đun nóng được khối lượng Ag trong hai trường hợp theo thứ tự lần lượt là x và y. Quan hệ giữa x và y là 

• 1 mol X + 1 mol H₂O → 1 mol glucozo + 1mol fructozo.

  X là:

• Chất X là một gluxit có phản ứng thuỷ  phân: X  + H₂O  →  2Y

  X có CTPT nào?

• Cho m gam dung dịch glucozơ 20% tráng bạc, phản ứng hoàn toàn sinh ra 32,4 gam bạc. Giá trị của m là