Xác định giá trị của a, b biết xà phòng hóa 100g chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần ag dd NaOH 25% thu được 9,43g glixerol và bg muối natri?

Câu hỏi liên quan

• Phản ứng điều chế xà phòng?

• Khi ta thủy phân 1 chất béo T trong môi trường kiềm (NaOH), sau phản ứng thu được hỗn hợp gồm 2 muối natri của axit béo. Số công thức cấu tạo của chất béo thỏa mãn là gì?

• Xác định chất béo biết thuỷ phân một lipit bằng NaOH thu được 46g glixerol và 429 gam hỗn hợp 2 muối. 

ZUNIA12

• Tính chỉ số iot của triolein ?

• Xà phòng hóa hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm ba triglixerit với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol có khối lượng 5,52 gam và hỗn hợp Y gồm muối Y₁ (C₁₈H₃₃O₂Na) và muối Y2 (C₁₈H₃₅O₂Na) có tỉ lệ mol 1 : 1. Giá trị của m là

• Cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89% tristearin để sản xuất 1 tấn xà phòng chứa 72% natri stearate.

• Xác định sản phẩm khi xà phòng hóa tripanmitin ?

• Lý do xà phòng là chất giặt tẩy?

• Trong cơ thể lipit bị oxi hóa thành những chất nào dưới đây?

• Xà phòng hóa m gam chất béo T bằng NaOH vừa đủ, sau phản ứng thu được 18,4 gam glixerol và 178 gam hỗn hợp 2 muối. T được tạo bởi 2 axit béo là?

• Trilinoleic có công thức là gì?

• Tìm Z biết Z thõa mãn quá trình: Triolein → X → Y → Z

• Hãy tìm ra các nhận định đúng?

  1. Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài không phân nhánh.

  2. Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit, . . .

  3. Chất béo là các chất lỏng.

  4. Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.

  5. Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

  6. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.

• Hãy chỉ ra câu sai về lipit?

• Hãy tính % của trieste biết chất béo Xchỉ gồm panmitin và stearin, khi đun nóng 42,82 kg chất béo với NaOH thu được 4,6 kg glixerol?

• Xác định số đồng phân chỉ cho phản ứng tráng gương, biết este này chỉ có %O = 37,21%?

• Phát biểu đúng khi nói về các chất béo?

  (1) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

  (2) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

  (3) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là pứ thuận nghịch.

  (4) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

• Tính mglixerol thu được khi thủy phân glixerol tristearat (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ cần 1,2 kg NaOH với %H = 80%?

• Hãy tính m biết đun sôi a gam một triglixerit (X) với KOH thu được 0,92 gam glixerol và hỗn hợp Y gồm m gam muối của axit oleic với 3,18g muối của axit linoleic (C₁₇H₃₁COOH).

• Cho axit salixylic (axit o-hiđroxibenzoic) vào anhiđrit axetic, thu được axit axetylsalixylic (o-CH₃COO–C₆H₄–COOH) dùng làm thuốc cảm (aspirin). Để phản ứng với 43,2g axit axetylsalixylic cần bao nhiêu lít dung dịch KOH 1M.