Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị?

Câu hỏi liên quan

• Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt?

• Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ?

• Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm?

ZUNIA12

• Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có?

• Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

• Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt?

• Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?

• Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm? 

• Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?

• Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

• Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất?

• Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào?

• Sắp xếp các thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua?

  1. Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần

  2. Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa

  3. Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua

• Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất đi sinh tố nào?

• Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

• Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?

• Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

• Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là?

• Thông tin sai về các chất dinh dưỡng của cá là?

• Khi muối xổi thực phẩm được ngâm trong dung dịch nước muối có độ mặn bao nhiêu phần trăm?