Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D to indicate the answer to each of the question
English teenagers are to receive compulsory cooking lessons in schools. The idea is to encourage healthy eating to fight the country's increasing obesity rate. It's feared that basic cooking and food preparation skills are being lost as parents turn to pre-prepared convenience foods.
Cooking was once regarded as an important part of education in England---even if it was mainly aimed at girls. In recent decades cooking has progressively become a minor activity in schools. In many cases the schools themselves have given up cooking meals in kitchens in the schools. But the rising level of obesity has led to a rethink about the food that children are given and the skills they should be taught.
"What I want is to teach young people how to do basic, simple recipes like a tomato sauce, a bolognaise, a simple curry, a stir-fry, which they can use now at home and then in their later life”, said Ed Balls, the minister responsible for schools.
The new lessons are due to start in September, but some schools without kitchens will be given longer to adapt. There is also likely to be a shortage of teachers with the right skills, since the trend has been to teach food technology rather than practical cooking. Also the compulsory lessons for hands on cooking will only be one hour a week for one term. But the well-known cookery writer, Pru Leith, believes it will be worth it.
"If we'd done this thirty years ago we might not have the crisis we've got now about obesity and lack of knowledge about food and so on. Every child should know how to cook, not just so that they'll be healthy, but because it's a life skill which is a real pleasure".
The renewed interest in cooking is primarily a response to the level of obesity in Britain which is among the highest in Europe, and according to government figures half of all Britons will be obese in 25 years if current trends are not stopped.
Câu 24 : The passage mainly talks about _______.
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiKiến thức: Đọc – ý chính
Giải thích: Đoạn văn chủ yếu nói về __________
A. nguyên nhân béo phì
B. kỹ năng nấu ăn bị mất
C. ăn uống lành mạnh
D. các lớp học nấu ăn bắt buộc
Thông tin:
- English teenagers are to receive compulsory cooking lessons in schools
- But the rising level of obesity has led to a rethink about the food that children are given and the skills they should be taught.
Tạm dịch:
- Thanh thiếu niên Anh phải học nấu ăn bắt buộc trong trường học
- Nhưng mức độ béo phì ngày càng tăng đã dẫn đến việc suy nghĩ lại về thức ăn mà trẻ em được cung cấp và những kỹ năng mà chúng nên được dạy.
Câu 25 : Which of the following is NOT the purpose for English teenagers to receive cooking lessons?
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiKiến thức: Đọc – chi tiết
Giải thích: Điều nào sau đây KHÔNG phải là mục đích cho thanh thiếu niên Anh học nấu ăn?
A. Để khuyến khích thanh thiếu niên ăn thức ăn lành mạnh.
B. Để giảm tỷ lệ béo phì ngày càng tăng của đất nước.
C. Để ngăn chặn cha mẹ chuyển sang thực phẩm tiện lợi chuẩn bị sẵn.
D. Để tránh mất đi các kỹ năng nấu nướng và chuẩn bị thức ăn cơ bản.
Thông tin: English teenagers are to receive compulsory cooking lessons in schools. The idea is to encourage healthy eating to fight the country's increasing obesity rate. It's feared that basic cooking and food preparation skills are being lost as parents turn to pre-prepared convenience foods.
Tạm dịch: Thanh thiếu niên Anh phải học nấu ăn bắt buộc ở trường học. Ý tưởng là khuyến khích ăn uống lành mạnh để chống lại tỷ lệ béo phì ngày càng tăng của đất nước. Người ta sợ rằng các kỹ năng nấu nướng và chuẩn bị thức ăn cơ bản đang bị mất đi khi các bậc cha mẹ chuyển sang sử dụng các loại thực phẩm tiện lợi được chế biến sẵn.
Câu 26 : The underlined word "progressively" in the second paragraph is closest in meaning to _______.
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiKiến thức: Đọc – từ vựng
Giải thích: Từ được gạch chân "progressively" trong đoạn thứ hai gần nghĩa nhất với _______
A. bất ngờ
B. từng chút một
C. hơn bao giờ hết
D. ngược lại
Thông tin:
Cooking was once regarded as an important part of education in England - even if it was mainly aimed at girls. In recent decades cooking has progressively become a minor activity in schools.
Tạm dịch: Nấu ăn từng được coi là một phần quan trọng trong giáo dục ở Anh, ngay cả khi nó chủ yếu dành cho các bé gái. Trong những thập kỷ gần đây, nấu ăn đã dần trở thành một hoạt động nhỏ trong trường học.
Câu 27 : The underlined phrase "a bolognaise" in the passage probably means __________.
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiKiến thức: Đọc – từ vựng
Giải thích: Cụm từ được gạch chân "a bolognaise" trong đoạn văn có thể có nghĩa là _______________
A. một món ăn
B. một cái bếp
C. một lớp học nấu ăn
D. một kỹ năng
Thông tin:
"What I want is to teach young people how to do basic, simple recipes like a tomato sauce, a bolognaise, a simple curry, a stir-fry
"Điều tôi muốn là dạy những người trẻ cách làm những công thức cơ bản, đơn giản như sốt cà chua, bolognese, cà ri đơn giản, món xào.
Câu 28 : In what way will cooking lessons benefit the students?
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiKiến thức: Đọc – chi tiết
Giải thích: Các bài học nấu ăn sẽ mang lại lợi ích gì cho học sinh?
A. Họ sẽ khỏe mạnh và tận hưởng niềm vui của một kỹ năng sống như vậy.
B. Họ sẽ có thể làm một số công thức cơ bản, đơn giản như sốt cà chua.
C. Các em có thể làm thí nghiệm về thức ăn với kiến thức và kỹ năng đã học.
D. Họ sẽ có thể kiểm soát mức độ béo phì trên toàn quốc.
Thông tin: Every child should know how to cook, not just so that they'll be healthy, but because it's a life skill which is a real pleasure".
Tạm dịch: Mọi đứa trẻ đều nên biết nấu ăn, không chỉ để chúng khỏe mạnh mà còn vì đó là một kỹ năng sống và là một niềm vui thực sự".
Câu 29 : The underlined word "which" in the last paragraph refers to __________
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiKiến thức: Đọc – từ thay thế
Giải thích: Từ gạch dưới " which" trong đoạn cuối đề cập đến __________
A. tiền lãi mới
B. Phản hồi
C. mức độ béo phì ở Anh
D. Anh
Thông tin: The renewed interest in cooking is primarily a response to the level of obesity in Britain which is among the highest in Europe
Tạm dịch: Mối quan tâm mới đối với nấu ăn chủ yếu là do mức độ béo phì ở Anh thuộc hàng cao nhất ở châu Âu
Câu 30 : It can be inferred from the passage that ________.
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiKiến thức: Đọc – chi tiết
Giải thích: Có thể suy ra từ đoạn văn rằng _____________
A. nấu ăn luôn là một phần quan trọng trong giáo dục học đường ở Anh
B. tỷ lệ béo phì ở Anh đã tăng nhanh trong những thập kỷ gần đây
C. Thanh thiếu niên Anh sẽ học nấu ăn hai lần một tuần trong một năm
D. các sinh viên sẽ trả rất nhiều tiền cho trường học
Thông tin: If we'd done this thirty years ago we might not have the crisis we've got now about obesity and lack of knowledge about food and so on
Tạm dịch: Nếu chúng ta làm điều này ba mươi năm trước, chúng ta có thể không gặp khủng hoảng như bây giờ về béo phì và thiếu kiến thức về thực phẩm, v.v.
Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Tiếng Anh năm 2022-2023
Trường THPT Trần Quang Khải