A là chất bột màu trắng không tan trong nước, trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm thủy phân là chất B. Chất B tạo nên chất C có 2 loại nhóm chức dưới tác dụng của enzim. Chất C có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Xác định hợp chất A?

Câu hỏi liên quan

• Thuỷ phân tinh bột hoặc xenlulozơ ta được chất nào?

• Một trong các loại tơ được sản xuất từ xenlulozơ là:

• Số mắt xích của tinh bột có phân tử khối từ 200000 đến 1000000 đvC là bao nhiêu?

ZUNIA12

• Loại polisaccarit trong số 4 chất dưới?

• Phát biểu nào sau là đúng?

• Tìm mối liên hệ giữa x₁ và x₂ là gì nêu ta Ttiến hành 2 thí nghiệm:

  - Thủy phân a mol saccarozo trong H⁺, rồi thực hiện phản ứng tráng gương được x1 mol Ag.

  - Thủy phân a mol mantozo trong H⁺, rồi thực hiện phản ứng tráng gương được x2 mol Ag.

• Đốt cháy 10,26 gam một cacbohiđrat X nào dưới đây để thu được 8,064 lít CO₂ (ở đktc) và 5,94 gam H₂O. X có M < 400 và có khả năng phản ứng tráng gương. 

• Chất hữu cơ X khi thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ loãng thì thu được 1 sản phẩm duy nhất. X là

• Chất cho Cu(OH)₂ lần lượt là ancol etylic, glixerol, glucozơ, đimetyl ete và axit fomic. 

• Thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột với %H = 75%, thì thu được khối lượng glucozo?

• Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và:

• Hãy tính lượng glucozơ thu được khi thuỷ phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột (%H =  81%)?

• Giai đoạn nào có xúc tác axit thõa mãn sơ đồ

  CO₂ -⁽¹⁾→ (C₆H₁₀O₅)_n -⁽²⁾→ C₁₂H₂₂O₁₁ -⁽³⁾→ C₆H₁₂O₆ -⁽⁴⁾→ C₂H₅OH

• Từ 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ nếu hiệu suất của quá trình sản xuất là 80% ?

• Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về

• Một hợp chất hữu cơ (X) có %C = 40,0; %H = 6,7 và %O = 53,3. Xác định công thức đơn giản nhất của X. biết rằng M_X = 180. Xác định công thức phân tử của X.

• Phát biểu sai trong 6 phát biểu về Glu và chất béo?

  (1) Glucozo được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

  (2) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.

  (3) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

  (4) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.

  (5) Trong mật ong chứa nhiều fructozo.

  (6) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

• Pha loãng 389,8 kg ancol etylic thành rượu 40^o, d_{ancol etylic} = 0,8 g/cm³ thu được bao nhiêu lít khí?

• Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbohidrat X thu được 13,44 lít khí CO₂ (đktc) và 9 gam nước. Tìm công thức đơn giản nhất của X?

• Ứng dụng không là của glucozơ trong 4 chất dưới?