Để sản xuất xà phòng người ta đun nóng axit béo với dung dịch NaOH, Tính Khối lượng glixerol thu được trong quá trình xà phòng hóa 2,225 kg tristearin có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi như phản ứng này xảy ra hoàn toàn)?

Câu hỏi liên quan

• Nhận định đúng về tính chất vật lí của chất béo là:

• Thủy phân chất béo glixerol tristearat (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ cần dùng 1,2 kg NaOH. Biết hiệu suất phản ứng là 80%. Khối lượng glixerol thu được là:

•  Xà phòng hóa hoàn toàn trieste X bằng dd NaOH thu được 9,2g glixerol và 83,4g muối của một axit no. Axit đó là

ZUNIA12

• Cho các phát biểu sau:

  (1) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

  (2) Lipit gồm chất béo, sáp, stearoid, photpholipit,…

  (3) Chất béo là các chất lỏng.

  (4) Ở nhiệt độ phòng, khi chất béo chứa gốc hidrocacbon không no thì chất béo ở trạng thái lỏng (dầu ăn). Khi chất béo chứa gốc hidrocacbon no thì chất béo ở trạng thái rắn (mỡ).

  (5) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

  (6) Chất béo là thành phần chính của mỡ động vật, dầu thực vật.

  (7) Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

  (8) Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

  (9) Hidro hóa hoàn toàn chất béo lỏng ta thu được chất béo rắn.

  (10) Chất béo nhẹ hơn nước và tan nhiều trong nước.

  Số phát biểu đúng là

• Thủy phân không hoàn toàn 1 pentapeptit X (mạch hở): Gly-Val-Gly-Val-Ala được tối đa bao nhiêu tripeptit?

• Phát biểu nào đúng trong 4 phát biểu về peptit?

• Ở điều kiện thường, chất nào sau đây là chất béo ở trạng thái lỏng?

• Chất phản ứng màu biure bên dưới?

• Trong các hợp chất sau, hợp chất nào là chất béo?

• Cho 1 tripeptit X với công thức Gly-Gly-Ala. Lấy 36,54 gam X thủy phân hoàn toàn trong V ml dung dịch HCl 2M (vừa đủ). Giá trị của V là mấy?

• Cho các nhận định sau:

  (1) 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 3 mol NaOH.

  (2) Chất béo là trieste của glixerol và axit béo gọi chung là steroit.

  (3) Chất béo no ở điều kiện thường là chất rắn.

  (4) Chất béo triolein phản ứng tối đa 3 mol H₂.

  (5) Muối natri hoặc kali của các axit béo được dùng làm xà phòng.

  Số nhận định đúng là

• Cho 7,46 gam 1 peptit có công thức Ala-Gly-Val-Lys tác dụng với lượng HCl vừa đủ, đun nóng đến phản ứng hoàn toàn thu được X. Cô cạn X thu được a gam chất rắn khan Y. Giá trị của a là?

• Xà phòng hóa hoàn toàn trieste X bằng dd NaOH thu được 9,2g glixerol và 83,4g muối của một axit no. Axit đó là:

• Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn?

• Xà phòng hóa hoàn toàn triaxylglixerol T trong dung dịch NaOH, thu được sản phẩm gồm glixerol, natri panmitat, natri oleat và natri stearat. Số công thức cấu tạo thỏa mãn tính chất của T là

• Cho hỗn hợp hai axit béo gồm axit oleic và axit stearic tác dụng với glixerol. Số triglixerit tối đa tạo thành là

   

• Phát biểu nào sau đây sai 

• Khi thủy phân tripanmitin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là

      

• Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 3,22 mol O₂, thu được H₂O và 2,28 mol CO₂. Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol Br₂ trong dung dịch. Giá trị của a là

• Để xà phòng hóa hoàn toàn 2,52 gam một lipit cần dùng 90ml dung dịch NaOH 0,1M. Chỉ số xà phòng của lipit là: