Sản phẩm thu được khi cho chất béo tác dụng với NaOH loãng?

Câu hỏi liên quan

• Thủy phân glixerol tristearat (C₁₇H₃₀COO)₃C₃H₅ trong 1,2kg NaOH với %H = 80% thu được bao nhiêu gam glixerol?

• Xà phòng hóa hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm ba triglixerit với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol có khối lượng 5,52 gam và hỗn hợp Y gồm muối Y₁ (C₁₈H₃₃O₂Na) và muối Y2 (C₁₈H₃₅O₂Na) có tỉ lệ mol 1 : 1. Giá trị của m là

• Xác định tên axit thu được sau phản ứng biết xà phòng hóa trieste X bằng NaOH thu được 9,2g glixerol và 83,4g muối của một axit no. 

ZUNIA12

• Tính m muối tạo thành khi cho 26,58g triglixerit X tác dụng với NaOH biết đốt cháy m gam X cần dùng 1,61 mol O₂ , thu được 1,14 mol CO₂ và 1,06 mol H₂O. 

• Tìm Z biết Z thõa mãn quá trình: Triolein → X → Y → Z

• Tìm X và a biết đun sôi ag một triglixrit X với KOH thu được 0,92g glixerol và mg hỗn hợp Y gồm muối của a xit oleic với 3,18g muối của axit linoleic. 

• Thủy phân 43,1 gam một chất béo Y bằng NaOH vừa đủ được 4,6 gam glixerol và m gam muối. Giá trị của m là?

• Xác định chỉ số xà phòng biết xà phòng hóa 63mg chất béo trung tính cần 10,08mg NaOH. 

• Lý do xà phòng là chất giặt tẩy?

• Tính m glixerol thu được khi xà phòng hóa 2,225 kg tristearin có chứa 20% tạp chất với NaOH?

• Hãy chỉ ra câu sai về lipit?

• Xà phòng hoá một hợp chất có công thức phân tử C₁₀H₁₄O₆ trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). CTCT của ba muối?

• Sản phẩm thu được khi cho chất béo tác dụng với H₂SO₄ loãng?

• Hãy tìm ra các nhận định đúng?

  1. Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài không phân nhánh.

  2. Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit, . . .

  3. Chất béo là các chất lỏng.

  4. Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.

  5. Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

  6. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.

• Dầu mỡ sẽ bị ôi và có mùi đặc trưng của hợp chất nào khi để lâu trong không khí?

• Phản ứng nào điều chế xà phòng từ stearin?

• Hãy tính khối lượng Ba(OH)₂ cần để trung hòa 4 gam chất béo có chỉ số axit bằng 9?

• Trong các chất sau chất nào được coi là chất béo no?

• Tính chỉ số axit biết cho 14 gam một mẩu chất béo tác dụng với 15ml dung dịch KOH 0,1M.

• Tính mglixerol thu được khi thủy phân glixerol tristearat (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ cần 1,2 kg NaOH với %H = 80%?