Tinh bột có phân tử khối từ 200000 đến 1000000 đvc. Số mắt xích trong phân tử tinh bột ở vào khoảng:

Câu hỏi liên quan

• Đun 8,55 gam cacbohiđrat X với HCl cho sp đi qua AgNO₃/NH₃ thấy tạo thành 10,8 gam Ag kết tủa. Hợp chất X là gì?

• Chọn những câu đúng trong các câu sau :

  (1) Xenlulozơ không phản ứng với Cu(OH)₂ nhưng tan được trong dung dịch [Cu(NH₃)₄](OH)₂.

  (2) Glucozơ được gọi là đường mía.

  (3) Dẫn khí H₂ vào dung dịch glucozơ, đun nóng, xúc tác Ni thu được poliancol.

  (4) Glucozơ được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột nhờ xúc tác HCl hoặc enzim.

  (5) Dung dịch saccarozơ không có phản ứng tráng Ag, không bị oxi hóa bởi nước brom, chứng tỏ phân tử saccarozơ không có nhóm –CHO.

  (6) Mantozơ thuộc loại đisaccarit có tính oxi hóa và tính khử.

  (7) Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit là amilozơ và amilopectin.

• Phát biểu nào sau đây không đúng?

ZUNIA12

• Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nictric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ). Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là

• Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím. Polime X là

• Số chất glucozơ, fructozơ, triolein, metyl acrylat, saccarozơ, etyl fomat tác dụng với AgNO₃ trong NH₃, thu được kết Ag là bao nhiêu?

• Trong phân tử amilopectin các mắt xích ở mạch nhánh và mạch chính liên kết với nhau bằng liên kết nào?

• Cho sơ đồ chuyển hóa sau: CO₂ → X → Y → Z. Các chất X, Y, Z là

• Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbohidrat X thu được 13,44 lít khí CO₂ (đktc) và 9 gam nước. Tìm công thức đơn giản nhất của X?

• Yếu tố nào dưới đây được sử dụng để làm tăng tốc độ phản ứng khi rắc men vào tinh bột đã được nấu chín để ủ ancol (rượu)?

• Đun nóng 34,2 gam mantozơ trong dung dịch axit sunfuric loãng. Trung hòa dung dịch thu được sau phản ứng bằng dung dịch NaOH rồi cho tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư, đun nóng thu được 37,8 gam Ag. Hiệu suất của phản ứng thủy phân mantozơ

• Phản ứng nhận biết glucozơ có trong nước tiểu là chất nào?

• Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Số chất Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. 

• Chỉ dùng 1 thuốc thử, hãy phân biệt các dung dịch chất riêng biệt: saccarozo, mantozo, etanol và formalin.

• Nếu dùng 1 tấn gỗ chứa 60% xenlulozơ có thể điều chế được bao nhiêu lít ancol 70^o. Biết %H = 70%, d = 0,8 g/ml.

• Phát biểu nào dưới đây đúng về xenlulozo, tinh bột?

• Khi thủy phân tinh bột thu được sản phẩm cuối cùng là

• Cho dãy phản ứng hoá học sau: CO₂ → (C₆H₁₀O₅)_n → C₁₂H₂₂O₁₁ → C₆H₁₂O₆→ C₂H₅OH

  Các giai đoạn có thể thực hiện nhờ xúc tác axit là

• Đun 18 gam glucozo với bao nhiêu gam AgNO₃ thì thu được bao nhiêu gam Ag tách ra?