Chất là đường mật ong ?

Câu hỏi liên quan

• Có 4 chất X, Y, Z, T cùng công thức đơn giản nhất. Khi đốt cháy mỗi chất đều cho số mol CO₂ = số mol H₂O và = số mol O₂ tham gia phản ứng cháy. Phân tử khối mỗi chất đều nhỏ hơn 200 và chúng có quan hệ chuyển hoá theo sơ đồ sau:

  

  Y là chất nào trong số:

• Hợp chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

• Đường thốt nốt là loại đường có hương vị thơm ngon đặc biệt, có thể ăn tươi hoặc nấu ăn, và được làm từ hoa của cây thốt nốt. Tên hóa học của loại đường này là đường:

ZUNIA12

• Chất nào sau đây không có nhóm –OH hemiaxetal?

• Chất thuộc monosaccarit trong 4 chất dưới?

• Chất X là một gluxit có phản ứng thuỷ  phân: X  + H₂O  →  2Y

  X có CTPT nào?

• Saccarozo không tham gia phản ứng:

• X gồm m₁ gam mantozơ và m₂ gam tinh bột. Chia X làm 2 phần bằng nhau.

  - Phần 1: Hoà tan trong nước dư, lọc lấy dd mantozơ cho phản ứng AgNO₃/NH₃ được 0,03 mol Ag.

  - Phần 2: Đun nóng với H₂SO₄ loãng để thực hiện phản ứng thủy phân. Hỗn hợp sau phản ứng được trung hoà bởi dung dịch NaOH sau đó cho toàn bộ sản phẩm thu được tác dụng hết với AgNO₃/NH₃ được 0,11 mol Ag.

  Hãy xác định giá trị của m₁ và m₂ ?

• Đường saccarozơ hay còn gọi là đường mía thuộc loại saccarit nào:

• Xenlulozơ điaxetat (X) được dùng để sản xuất phim ảnh hoặc tơ axetat. Công thức đơn giản nhất (công thức thực nghiệm) của X là:

• Thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong H⁺ nếu %H = 75% thì thu được bao nhiêu lượng glucozơ?

• Cặp chất nào sau đây khi phản ứng với H₂ (xt Ni, t°) đều tạo ra sobitol?

• Gluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là

• Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO₃ trong dung dịch NH₃ thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là
   

• Để tinh chế đường saccarozơ người ta có thể dùng hóa chất nào sau đây?

• Dãy các chất đều có thể tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng là

• Dung dịch X có các các tính chất sau

        - Tác dụng với Cu(OH)₂ tạo dd phức màu xanh lam

        - Tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃

        - Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim

  Vậy dung dịch X chứa chất tan nào trong các chất dưới đây

• Trong quá trình thuỷ phân tinh bột bằng enzim thì sản phẩm thu được có chất hữu cơ A, chất A không thể là

• Saccarin được mệnh danh là "vua" tạo ngọt - một chất làm ngọt nhân tạo, trên thị trường nó phổ biến với tên gọi: đường hóa học. Saccarin có công thức cấu tạo như sau:

  

  Vị ngọt của nó giống như đường có ở trong mía, của cải, … Nếu như saccarozơ có độ ngọt 1,45 thì saccarin có độ ngọt lên đến 435. Vì thế chỉ cần một lượng rất nhỏ, nó đã làm cho các thực phẩm như bánh kẹo, đồ uống, kể cả trong dược phẩm, kem đánh răng, … có vị ngọt đáng kể.

  Để sản xuất một loại kẹo, người ta dùng 20 gam saccarozơ cho 1 kg kẹo. Hỏi nếu dùng 10 gam saccarin thì sẽ làm ra được bao nhiêu kg kẹo có độ ngọt tương đương với loại kẹo trên?

• Cho một số tính chất: có dạng sợi (1); tan trong nước (2); tan trong nước Svayde (3); phản ứng với axit nitric đặc (xt axit sunfuric đặc) (4); tham gia phản ứng tráng bạc (5); bị thủy phân trong dung dịch axit đun nóng (6). Các tính chất của xenlulozơ là?