290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm

A. Tổn thất trở lực ống đẩy

B. Tổn thất trở lực ống hút

C. Áp suất tác dụng lên bể hút

D. Lực ỳ của chất lỏng

A. Đường kính tay quay

B. Đường kính pittông

C. Đường kính xilanh

D. Bán kính pittông hoặc xilanh

A. \(\frac{{\omega .{r^2}}}{g}\)

B. \(\frac{{\omega {.^2}g}}{r}\)

C. \(\frac{{{\omega ^2}r}}{g}\)

D. \(\frac{{n{.^2}r}}{g}\)

A. Giảm trở lực trong ống hút và đảm bảo độ kín

B. Giảm trở lực trong ống và đảm bảo không có khí lọt vào hệ thống

C. Tăng trở lực trong ống đẩy và đảm bảo độ kín

D. Giảm trở lực trong ống đẩy và đảm bảo độ kín

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

A. Đường thu pha nặng

B. Đường cho nhũ tương vào

C. Đường thu pha nhẹ

D. Đường xả nguyên liệu

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

A. Đường thu pha nặng

B. Đường cho nhũ tương vào

C. Đường xả nguyên liệu

D. Đường thu pha nhẹ

A. Thay đổi thể tích của không gian làm việc

B. Thay đổi thể tích chất lỏng

C. Thay đổi áp suất chất lỏng

D. Thay đổi vận tốc chất lỏng

A. Đường thu pha nhẹ

B. Đường thu pha nặng

C. Đường cho nhũ tương vào

D. Đường xả nguyên liệu

A. Lực ly tâm tạo ra trong chất lỏng khi guồng quay

B. Áp lực tạo ra khi chất lỏng chuyển động tịnh tiến

C. Lực ly tâm tạo ra khi chất lỏng chuyển động tịnh tiến

D. Áp lực tạo ra khi chất lỏng chuyển động quay

A. Do sự tăng giảm đột ngột của thể tích bọt khí

B. Do sự tăng giảm đột ngột của áp suất

C. Do sự tăng giảm đột ngột của thể tích chất lỏng

D. Do sự va đập thủy lực, bào mòn các kết cấu kim loại

A. Gây rung máy, va đập thủy lực và bào mòn các kết cấu kim loại

B. Va đập thủy lực

C. Không bơm được

D. Giảm năng suất

A. Sự chênh lệch áp suất giữa bể hút và tâm bánh guồng

B. Sự chênh lệch áp suất giữa ống hút và ống đẩy

C. Sự chênh lệch áp suất giữa ống đẩy và tâm bánh guồng

D. Sự chênh lệch áp suất giữa bể hút và ống đẩy

A. \({q^2} + 2Kq = C\tau\)

B. \({q^2} + 2Cq = K\tau\)

C. \({q^2} + Cq = 2K\tau \)

D. \({q^2} + Cq = \frac{{{K_\tau }}}{2}\)

A. Lực ly tâm cung cấp năng lượng

B. Sự chênh lệch áp suất giữa bể hút và tâm bánh guồng

C. Sự chênh lệch áp suất giữa ống đẩy và tâm bánh guồng

D. Cánh hướng dòng cung cấp năng lượng

A. Giảm thể tích buồng làm việc

B. Roto quay tròn

C. Lực quán tính ly tâm

D. Thay đổi vận tốc chuyển động khi qua ống loa hình nón cụt

A. \({q^2} + 2Kq = C\tau \)

B. \({q^2} + 2Cq = K\tau \)

C. \({q^2} + Cq = \frac{{{K_\tau }}}{2}\)

D. \({q^2} + Cq = 2K\tau\)

A. Lực quán tính ly tâm

B. Giảm thể tích buồng làm việc

C. Roto quay tròn

D. Thay đổi vận tốc chuyển động khi qua ống loa hình nón cụt