Trắc nghiệm Tinh bột và xenlulozơ Hóa Học Lớp 9

Câu 1:

Để sản xuất đường glucozơ, người ta đi từ tinh bột dựa trên phương trình hoá học của phản ứng sau \( {({C_6}{H_{10}}{O_5})_n} + n{H_2}O\mathop \to \limits_{men}^{axit} n{C_6}{H_{12}}{O_6}\) Biết hiệu suất của quá trình là 80%. Để thu được 1 tấn glucozơ cần bao nhiêu tấn tinh bột ?

Câu 2:

Để sản xuất đường glucozơ, người ta đi từ tinh bột dựa trên phương trình hoá học của phản ứng sau \({({C_6}{H_{10}}{O_5})_n} + n{H_2}O\mathop \to \limits_{men}^{axit} n{C_6}{H_{12}}{O_6}\)

Biết hiệu suất của quá trình là 80%. Tính lượng glucozơ thu được từ 1 tấn tinh bột

Câu 3:

Chỉ dùng dung dịch iot và dung dịch AgNO₃ trong NH₃ có thể phân biệt được các chất trong mỗi dãy của dãy nào sau đây?

Câu 4:

Chất hữu cơ X khi thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ loãng thì thu được 1 sản phẩm duy nhất, X là :

Câu 5:

Hãy nêu công thức chung của tinh bột?

Câu 6:

Dựa vào đâu để biết tinh bột và xenlulozơ là những polime thiên nhiên có công thức (C₆H₁₀O₅)_n?

Câu 7:

Từ 150 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ancol etylic 46º? %H =  81% và d = 0,8 g/ml.

Câu 8:

Tính m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂, thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. 

Câu 9:

Khi lên men 1 tấn ngô (65% tinh bột) thì m ancol etylic thu được là bao nhiêu (%H = 80%)? 

Câu 10:

Sản phẩm khi thuỷ phân hòan toàn 1 kg tinh bột là những gì?

Câu 11:

Thuỷ phân 1 kg khoai (20% tinh bột) trong axit biết %H = 75% thì glucozơ thu được là nhiêu?

Câu 12:

Hãy xác định sản phẩm khi thủy phân saccarozo?

Câu 13:

Phát biểu k về fructozơ?

Câu 14:

Câu đúng khi nói về tinh bột và xenlulozơ là ý nào bên dưới đây?

Câu 15:

Tìm X biết thủy phân X trong H₂SO₄ loãng thì thu được 1 sản phẩm duy nhất?

Câu 16:

Có thể phân biệt xenlulozơ với tinh bột nhờ phản ứng nào sau đây?

Câu 17:

Đáp án sai về Saccarozo?

Câu 18:

Nhận định trong 4 nhận định sau đúng về glucozo và xenlulozo?

Câu 19:

Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat cần bao nhiêu kg axít nitric (hiệu suất phản ứng tính theo axit là 90%)?

Câu 20:

Tính m tinh bột cần dùng để tạo 5 lít ancol etylic 46° là (%H = 72%)?

Câu 21:

Ta nên lựa chọn hóa chất nào dùng để phân biệt glucozơ, hồ tinh bột, rượu etylic?

Câu 22:

Tinh bột và xenlulozơ giống nhau ở đặc điểm chính nào dưới đây?

Câu 23:

Đặc điểm nào để phân biệt tinh bột và xenlulozơ ?

Câu 24:

Phương pháp chính dùng để phân biệt saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ?

Câu 25:

Cách để nhận biết tinh bột là dùng chất nào bên dưới đây?

Câu 26:

Hãy xác định CT của xenlulozơ?

Câu 27:

Câu nào biểu đạt ý đúng khi nói về Xenlulozo?

Câu 28:

TCVL nào là của xenlulozơ?

Câu 29:

Tính mGlucozo thu được khi thủy phân 324g tinh bột với %H = 75%?

Câu 30:

Cho Iot vào ống nghiệm đựng hồ tinh bột thì xuất hiện màu nào bên dưới đây?

Câu 31:

Xác định số mắt xích biết PTK của tinh bột khoảng 299700 đvC?

Câu 32:

Chất không có tham gia phản ứng thủy phân là chất nào trong 4 chất sau đây?

Câu 33:

Khả năng phản ứng của tinh bột và saccarozơ thể hiện khi cho tác dụng với chất nào dưới đây?

Câu 34:

Nhận định đúng nào đúng nhất khi nói về tinh bột?

Câu 35:

Tính lượng glucozơ thu được từ 1 tấn tinh bột biết %H = 80%?

Câu 36:

Để tạo 8,1 tấn tinh bột, cây xanh đã hấp thụ bao nhiêu tấn khí CO₂ và giải phóng bao nhiêu tấn oxi.

Câu 37:

Em hãy cho biết phát biểu nào đúng về tinh bột?

Câu 38:

Sử dụng một tấn sắn (khoai mì) khô chứa 13,5% tạp chất để sản xuất rượu công nghiệp, hiệu suất của cả quá trình sản xuất là 32,25%. Tính m rượu etylic được tạo thành.

Câu 39:

Phát biểu đúng về tinh bột và xenlulozo?

(1) Tinh bột và xenlulozơ có cùng công thức chung.

(2) Tinh bột và xenlulozơ là chất rắn, màu trắng, không tan trong nước kể cả nước nóng.

(3) Phân tử khối của xenlulozơ lớn hơn tinh bột.

(4) Tinh bột và xenlulozơ là lương thực của con người.

(5) Xenlulozơ có nhiều trong các loại củ, quả.

(6) Tinh bột và xenlulozơ bị thủy phân đều tạo thành glucozơ.

Câu 40:

Chọn câu đúng trong các câu sau?

Câu 41:

Chọn câu nói đúng?

Câu 42:

Để nhận biết tinh bột người ta dùng thuốc thử nào?

Câu 43:

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về vấn đề gì?

Câu 44:

Để phân biệt saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây?

Câu 45:

Chọn câu phát biểu sai?

Câu 46:

Phát biểu không đúng là câu nào sau đây?

Câu 47:

Nhận định nào sau đây không đúng?

Câu 48:

Cho các chất: X: glucozơ; Y: Saccarozơ; Z: Tinh bột; T: Glixerin; H: Xenlulozơ. Những chất bị thuỷ phân là gì?

Câu 49:

Nhận xét nào dưới đây là sai?

Câu 50:

Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột →X→ Y → Axit axetic. X và Y lần lượt là chất nào?