290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm

tracnghiem.net chia sẻ hơn 290 câu trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành có thêm tư liệu học tập, ôn tập chuẩn bị cho kì thi kết thúc học phần sắp diễn ra. Để việc ôn tập trở nên hiệu quả hơn, các bạn có thể ôn theo từng phần trong bộ câu hỏi này bằng cách trả lời lần lượt các câu hỏi cũng như so sánh đáp và lời giải chi tiết được đưa ra. Sau đó các bạn hãy chọn tạo ra đề ngẫu nhiên để kiểm tra lại kiến thức mình đã ôn tập được nhé!

290 câu

228 lượt thi

Chọn hình thức trắc nghiệm (20 câu/20 phút)

Ôn tập từng phần

Trộn đề tự động

Chọn phần

Câu 1:

Đại lượng lưu lượng có các loại như sau:

A. Lưu lượng thể tích, lưu lượng khối lượng và lưu lượng mol

B. Lưu lượng thể tích và lưu lượng khối lượng

C. Lưu lượng khối lượng

D. Lưu lượng thể tích

Câu 2:

Bơm pittông thuộc loại bơm:

A. Bơm thể tích

B. Bơm động lực

C. Bơm khí động

D. Bơm đặc biệt
Câu 3:

Bơm Ly Tâm thuộc loại bơm:

A. Bơm động lực

B. Bơm thể tích

C. Bơm khí động

D. Bơm đặc biệt

Câu 4:

Bơm bánh răng thuộc loại bơm:

A. Bơm thể tích

B. Bơm động lực

C. Bơm ly tâm

D. Bơm đặc biệt
Câu 5:

Áp dụng phương trình Bernuli viết cho 2 mặt cắt: \(H = \left( {{Z_2} - {Z_1}} \right) + \frac{{{P_2} - {P_1}}}{{\rho g}} + \frac{{{\omega ^2}_2 - {\omega ^2}_1}}{{2g}} + \sum {h_f}\)

A. Năng lượng để thắng lại sự chênh lệch áp suất ở 2 mặt thoáng chất lỏng

B. Năng lượng để khắc phục động năng giữa ống hút và ống đẩy

C. Năng lượng do bơm tạo ra để thắng lại tổng trở lực trên đường ống

D. Năng lượng để khắc phục chiều cao hình học
Câu 6:

Bơm cánh trượt thuộc loại bơm:

A. Bơm thể tích

B. Bơm động lực

C. Bơm đặc biệt

D. Bơm ly tâm
Câu 7:

Bơm răng khía thuộc loại bơm:

A. Bơm thể tích

B. Bơm đặc biệt

C. Bơm ly tâm

D. Bơm động lực

Câu 8:

Áp dụng phương trình Bernuli viết cho 2 mặt cắt:

\(H = \left( {{Z_2} - {Z_1}} \right) + \frac{{{P_2} - {P_1}}}{{\rho g}} + \frac{{{\omega ^2}_2 - {\omega ^2}_1}}{{2g}} + \sum {h_f}\)

Trong đó: \(\frac{{{\omega ^2}_2 - {\omega ^2}_1}}{{2g}}\)

A. Năng lượng để khắc phục động năng giữa ống hút và ống đẩy

B. Năng lượng để khắc phục chiều cao hình học

C. Năng lượng để thắng lại sự chênh lệch áp suất ở 2 mặt thoáng chất lỏng

D. Năng lượng do bơm tạo ra để thắng lại tổng trở lực trên đường ống
Câu 9:

Bơm màng thuộc loại bơm:

A. Bơm thể tích

B. Bơm ly tâm

C. Bơm động lực

D. Bơm đặc biệt
Câu 10:

Năng suất của bơm là…:

A. Thể tích nước được bơm cung cấp trong 1 đơn vị thời gian

B. Thể tích chất lỏng được bơm cung cấp trong 1 đơn vị thời gian

C. Thể tích chất lỏng được bơm cung cấp trong 1 đơn vị không gian

D. Thể tích chất lỏng được bơm cung cấp trong 1 đơn vị năng lượng
Câu 11:

Dựa vào nguyên lý hoạt động người ta phân bơm ra thành các loại như sau:

A. Bơm thể tích, bơm động lực và bơm khí động

B. Bơm thể tích, bơm ly tâm và bơm khí động

C. Bơm Pittong, bơm động lực và bơm khí động

D. Bơm thể tích, bơm khí động và bơm đặc biệt
Câu 12:

Hiệu suất của bơm là…:

A. Đại lượng đặc trưng cho độ sử dụng hữu ích của năng lượng truyền từ động cơ đến bơm

B. Đại lượng đặc trưng cho độ sử dụng hữu ích của năng lượng truyền từ bơm đến động cơ

C. Đại lượng đặc trưng cho độ sử dụng hữu ích của nhiệt lượng truyền từ động cơ đến bơm

D. Đại lượng đặc trưng cho độ sử dụng hữu ích của nhiệt lượng truyền từ bơm đến động cơ
Câu 13:

Công suất của bơm là…:

A. Năng lượng tiêu tốn để bơm làm việc

B. Năng lượng tiêu tốn để bơm đẩy chất lỏng

C. Năng lượng tiêu tốn để bơm hút chất lỏng

D. Năng lượng tiêu tốn để bơm tạo cột áp H
Câu 14:

Đặc tuyến của bơm biểu diễn mối quan hệ giữa:

A. \(Q{\rm{ }}--{\rm{ }}H,{\rm{ }}Q{\rm{ }}--{\rm{ }}\eta ,{\rm{ }}H--{\rm{ }}\eta \)

B. \(Q{\rm{ }}--{\rm{ }}N,{\rm{ }}Q{\rm{ }}--{\rm{ }}\eta ,{\rm{ }}H--{\rm{ }}\eta\)

C. \(Q{\rm{ }}--{\rm{ }}N,{\rm{ }}Q{\rm{ }}--{\rm{ }}H,{\rm{ }}Q{\rm{ }}--{\rm{ }}\eta \)

D. \(Q{\rm{ }}--{\rm{ }}N,{\rm{ }}Q{\rm{ }}--{\rm{ }}H,{\rm{ }}H--{\rm{ }}\eta\)
Câu 15:

Trong bơm pittông tác dụng đơn, trong một chu kỳ chuyển động của pittông, chất lỏng được hút và đẩy bao nhiêu lần?

A. Một lần

B. Ba lần

C. Hai lần

D. Không lần nào
Câu 16:

Trong bơm pittông tác dụng kép, trong một nửa chu kỳ chuyển động của pittông, chất lỏng được hút và đẩy bao nhiêu lần?

A. Một lần

B. Hai lần

C. Ba lần

D. Không lần nào
Câu 17:

Công suất của bơm được xác định theo công thức sau:

A. \(N = \frac{{\rho gQH}}{{100\eta }}\)

B. \(N = \frac{{\rho gQ\omega }}{{100\eta }}\)

C. \(N = \frac{{\rho gQH}}{{100\mu }}\)

D. \(N = \frac{{\rho gQH}}{{1000\eta }}\)
Câu 18:

Trong bơm bánh răng thì…:

A. Rãnh răng thực hiện chức năng như xilanh, răng thực hiện chức năng như pittông

B. Rãnh răng thực hiện chức năng như pittông, răng thực hiện chức năng như xilanh

C. Cả rãnh răng và răng đều thực hiện chức năng như pittông

D. Cả rãnh răng và răng đều thực hiện chức năng như xilanh
Câu 19:

Điểm làm việc của bơm là giao điểm của 2 đường:

A. Q – H của bơm với Q – H của mạng ống

B. Q – H của bơm với Q – N của mạng ống

C. Q – N của bơm với Q – H của mạng ống

D. Q – N của bơm với Q – N của mạng ống
Câu 20:

Máy nén khí có tỷ lệ giữa áp suất đầu và cuối (hay độ nén) trong khoảng?

A. Nhỏ hơn 1

B. 1,1÷3

C. 3÷1000

D. 1÷1,1

Phần

Đề thi liên quan

306 câu trắc nghiệm Kỹ thuật cảm biến

Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật cảm biến có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.

306 câu

247 lượt thi

Xem chi tiết