Nếu dùng 1 tấn gỗ chứa 60% xenlulozơ có thể điều chế được bao nhiêu lít ancol 70^o. Biết %H = 70%, d = 0,8 g/ml.

Cho các phát biểu sau:

(1)   Glucozơ được gọi là đường nho và saccarozơ được gọi là đường mía.

(2)     Trong công nghiệp, glucozơ, được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột nhờ enzim.

(3)     Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, nung nóng) tạo sobitol.

(4)     Không thể phân biệt saccarozơ và glucozơ bằng dung dịch AgNO₃/NH₃.

(5)     Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau vì cùng công thức tổng quát (C₆H₁₀O₅)_n.

(6)     Tinh bột không tác dụng được với Cu(OH)₂  nhưng xenlulozơ thì tác dụng được tạo phức màu xanh lam.

(7)     Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để chế tạo thuốc súng không khói.

Số phát biểu đúng là:

Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn, chất rắn, dạng sợi màu trắng. Thủy phân X trong H⁺, thu được glucozơ?

Cho các chất: glucozơ, saccarozơ, mantozơ, xenlulozơ, fructozơ, tinh bột. Số chất đều có phản ứng tráng gương và phản ứng khử Cu(OH)₃/OH- thành Cu₂O là.

Hãy tính lượng glucozơ thu được khi thuỷ phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột (%H =  81%)?

Hòa tan bao nhiêu gam saccarozơ và mantozơ vào nước thu được A. Chia A thành 2 phần bằng nhau.

- Phần 1 tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được 10,8 gam kết tủa.

- Phần 2 đun hồi lâu trong môi trường axit (HCl loãng) thu được dung dịch B Dung dịch B phản ứng vừa hết với 40 gam Br₂ trong dung dịch. 

Chọn ra phương án phân biệt được saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ dạng bột ở bên dưới?

Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:

Đun 8,55 gam cacbohiđrat X với HCl cho sp đi qua AgNO₃/NH₃ thấy tạo thành 10,8 gam Ag kết tủa. Hợp chất X là gì?

Từ 10 kg gạo nếp (chứa 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn 96^o với %H = 80%? 

Từ 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ nếu hiệu suất của quá trình sản xuất là 80% ?

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, amilozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy
thuộc loại monosaccarit là:

Cần dùng bao nhiêu kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất được 1000 lít rượu vang 20^o. Biết D của C₂H₅OH là 0,8gam/ml và hao phí 10% lượng đường.

Thủy phân 34,2 gam saccarozơ rồi cho sp vào AgNO₃ trong dung dịch NH₃ thu được bao nhiêu gam bạc biết phản ứng xảy ra hoàn toàn?

Dãy thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng lần lượt là gì?

Cacbohiđrat chứa α–1,4–glicozit và α–1,6–glicozit là chất nào?

Đốt 0,0855 gam một cacbohiđrat X dẫn sản phẩm vào nước vôi được 0,1 gam kết tủa và A, đồng thời m tăng 0,0815 gam. Đun nóng A lại được 0,1 gam kết tủa nữa. Biết khi làm bay hơi 0,4104 gam X thu được thể tích bằng 0,0552 gam hỗn hợp hơi ancol etylic và axit fomic đo trong cùng điều kiện. Công thức phân tử của X?

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 1 – 2 ml dung dịch hồ tinh bột.

Bước 2: Nhỏ vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đó.

Bước 3: Đun nóng dung dịch trong ống nghiệm một lát trên ngọn lửa đèn cồn, không để dung dịch sôi.

Bước 4: Làm nguội dung dịch trong ống nghiệm vừa đun ở bước 3 bằng cách ngâm ống nghiệm trong cốc thủy tinh chứa nước ở nhiệt độ thường.

Cho các phát biểu sau:

     (a) Dung dịch ở bước 1 có khả năng hòa tan Cu(OH)₂ tạo dung dịch có màu xanh lam.

     (b) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm có màu xanh tím.

     (c) Ở bước 3, màu xanh tím của dung dịch trong ống nghiệm bị nhạt dần hoặc mất màu.

     (d) Sau bước 4, màu xanh tím của dung dịch trong ống nghiệm sẽ biến mất hoàn toàn.

     (e) Ở bước 1, nếu thay tinh bột bằng glucozơ thì các hiện tượng thí nghiệm sau bước 2 vẫn xảy ra tương tự.

     Số phát biểu đúng là

Đốt cháy 10,26 gam một cacbohiđrat X nào dưới đây để thu được 8,064 lít CO₂ (ở đktc) và 5,94 gam H₂O. X có M < 400 và có khả năng phản ứng tráng gương. 

Thủy phân 100g nước rỉ đường được 100 ml dung dịch X. Lấy 10 ml X cho tham gia phản ứng tráng bạc trong môi trường kiềm với sự có mặt của NaOH và NH₃ thu được 0,648 gam Ag. Tính CM của saccarozo trong dung dịch nước rỉ đường.

Thủy phân m gam saccarozơ trong H⁺ với hiệu suất 80% thu được sản phẩm chứa 21,6 gam glucozơ. Giá trị của m là