1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh
Bộ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh có đáp án dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao. Nội dung câu hỏi bao gồm những kiến thức cơ bản về thành phần cấu tạo hoá học, tính chất, chức năng, vai trò của các chất chủ yếu của cơ thể (gồm protein, carbohydrate, lipid và axit nucleic), và cơ chế của sự chuyển hoá các chất này trong cơ thể sống....Để ôn tập hiệu quả các bạn có thể ôn theo từng phần trong bộ câu hỏi này bằng cách trả lời các câu hỏi và xem lại đáp án và lời giải chi tiết. Sau đó các bạn hãy chọn tạo đề ngẫu nhiên để kiểm tra lại kiến thức mình đã ôn tập nhé!
Chọn hình thức trắc nghiệm (30 câu/45 phút)
Chọn phần
-
Câu 1:
Lipoprotein có tỷ trọng rất thấp là gì?
A. VLDLC
B. IDLC
C. LDLC
D. HDLC
-
Câu 2:
Lipoprotein có tỷ trọng cao là gì?
A. VLDLC
B. IDLC
C. LDLC
D. HDLC
-
Câu 3:
Lipoprotein có tỷ trọng trung gian là:
A. VLDLC
B. IDLC
C. LDLC
D. HDLC
-
Câu 4:
Nhu cầu lipid hằng ngày chiếm bao nhiêu % khẩu phần ăn?
A. 5 – 10%
B. 15 – 20%
C. 30 – 35%
D. 40 – 45%
-
Câu 5:
Cung cấp lipid bằng dầu thực vật tốt hơn mỡ động vật là do:
A. Mỡ động vật có nhiều acid béo bão hòa
B. Dầu thực vật có nhiều acid béo bão hòa
C. Mỡ động vật có nhiều acid béo chưa bão hòa
D. Dầu thực vật chỉ có liên kết đơn trong công thức
-
Câu 6:
Dựa vào cấu trúc, lipid được chia thành:
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
-
Câu 7:
Cho những chất sau đây: glycerid, cerid (sáp), sterid,… thuộc loại:
A. Lipid đơn giản
B. Lipid phức tạp
C. Glucid
D. Acid amin
-
Câu 8:
Ký hiệu 16:1 (Δ9) có ý nghĩa:
A. Hợp chất có 16C
B. Có một liên kết đôi
C. Liên kết đôi nằm giữa C9 và C10
D. Tất cả đều đúng
-
Câu 9:
Ký hiệu 18:3 (Δ6,9,12) có bao nhiêu liên kết đôi:
A. 3 liên kết
B. 6 liên kết
C. 9 liên kết
D. 12 liên kết
-
Câu 10:
Acid béo đặc biệt cần thiết cho quá trình phát triển của tế bào não ở thời kỳ đầu của quá trình sinh trưởng ở trẻ em:
A. DHA
B. EPA
C. PG
D. Cả A và B đúng
-
Câu 11:
Acid béo không bão hòa nhóm Eicosanoid, chọn câu đúng:
A. Là các dẫn xuất của acid Arachidonic
B. Gồm 3 nhóm: prostaglandin, thromboxan và leukotrien
C. Không vận chuyển vào máu mà tác động lên chính nơi sản sinh ra chúng
D. Tất cả đều đúng
-
Câu 12:
Acid béo không bão hòa nhóm Eicosanoid, chọn câu KHÔNG đúng:
A. Là các dẫn xuất của acid Arachidonic
B. Gồm 3 nhóm: prostaglandin, thromboxan và leukotrien
C. Có tác dụng hóa học kiểu phản ứng với nhau
D. Không vận chuyển vào máu mà tác động lên chính nơi sản sinh ra chúng
-
Câu 13:
Acid béo không bão hòa nhóm Eicosanoid, chọn câu KHÔNG đúng dưới đây:
A. Là các dẫn xuất của acid Arachidonic
B. Gồm 2 nhóm: prostaglandin và leukotrien
C. Có tác dụng sinh học kiểu hormone
D. Không vận chuyển vào máu mà tác động lên chính nơi sản sinh ra chúng
-
Câu 14:
Acid béo không bão hòa nhóm Eicosanoid, chọn câu nào KHÔNG đúng dưới đây:
A. Là các dẫn xuất của acid Arachidonic
B. Gồm 3 nhóm: prostaglandin, thromboxan và leukotrien
C. Có tác dụng sinh học kiểu hormone
D. Vận chuyển vào máu mà tác động lên chính nơi sản sinh ra chúng
-
Câu 15:
Tính chất vật lý của acid béo, chọn câu đúng:
A. Là một chất có tính lưỡng cực
B. Là một chất có tính phân cực
C. Là một chất có tính trung cực
D. Không có đáp án đúng
-
Câu 16:
Phản ứng dùng để xác định chỉ số iod của một chất béo:
A. Phản ứng hydrogen hóa
B. Phản ứng halogen hóa
C. Phản ứng xà phòng
D. Phản ứng oxy hóa
-
Câu 17:
Phản ứng dùng để chế biến dầu thành bơ thực vật:
A. Phản ứng hydrogen hóa
B. Phản ứng halogen hóa
C. Phản ứng xà phòng
D. Phản ứng oxy hóa
-
Câu 18:
Alcol trong thành phần của lipid được chia thành:
A. 2 nhóm
B. 3 nhóm
C. 4 nhóm
D. 5 nhóm
-
Câu 19:
Alcol của lipid không có nitơ là:
A. Cholesterol
B. Serin
C. Cholin
D. Glycerol
-
Câu 20:
Đặc điểm về Cholesterol, chọn câu đúng:
A. Có trong hầu hết các tế bào của cơ thể
B. Là thành phần cấu trúc quan trọng của màng tế bào
C. Là tiền chất để tổng hợp hormone steroid
D. Tất cả đều đúng
-
Câu 21:
Đặc điểm về Cholesterol, chọn câu đúng dưới đây:
A. Là chất tiêu biểu của các Sterol động vật
B. Là thành phần cấu trúc quan trọng lipoprotein của huyết tương
C. Là tiền chất để tổng hợp các acid mật
D. Tất cả đều đúng
-
Câu 22:
Sterol nào dưới tác động của tia cực tím tạo thành vitamin D2:
A. Coprosterol
B. Ergosterol
C. 7-dehydrocholesterol
D. Acid mật
-
Câu 23:
Sterol nào dưới tác động của tia cực tím tạo thành vitamin D3:
A. Coprosterol
B. Ergosterol
C. 7-dehydrocholesterol
D. Muối mật
-
Câu 24:
Hormone steroid gồm mấy nhóm chính?
A. 2 nhóm
B. 3 nhóm
C. 4 nhóm
D. 5 nhóm
-
Câu 25:
Glycerid là lipid:
A. Trung gian
B. Trung tính
C. Trung hòa
D. Không có đáp án đúng
-
Câu 26:
Khi nói về triglycerid, chọn câu đúng:
A. Trong thiên nhiên, phần lớn ở dạng hỗn tạp
B. Tồn tại ở dạng đồng phân D hay L
C. Có các gốc acid béo giống nhau không đồng phân
D. Tất cả đều đúng
-
Câu 27:
Khi nói về triglycerid, chọn câu KHÔNG đúng:
A. Trong thiên nhiên, phần lớn ở dạng đơn chất
B. Tồn tại ở dạng đồng phân D hay L
C. Có các gốc acid béo giống nhau không đồng phân
D. Tất cả đều sai
-
Câu 28:
Khi nói về triglycerid, chọn câu KHÔNG đúng dưới đây:
A. Trong thiên nhiên, phần lớn ở dạng hỗn tạp
B. Tồn tại ở dạng đồng phân D hay R
C. Có các gốc acid béo giống nhau không đồng phân
D. Tất cả đều đúng
-
Câu 29:
Khi nói về triglycerid, chọn câu nào KHÔNG đúng dưới đây:
A. Trong thiên nhiên, phần lớn ở dạng hỗn tạp
B. Tồn tại ở dạng đồng phân D hay L
C. Có các gốc acid béo khác nhau không đồng phân
D. Tất cả đều đúng
-
Câu 30:
Chỉ số xà phòng hóa là:
A. Số mg KOH cần thiết để xà phòng hóa 1g chất béo
B. Số mg KOH cần thiết để trung hòa acid béo tự do của 1g chất béo
C. Lượng iod có thể gắn vào 100g lipid
D. Tất cả đều đúng
Đề thi liên quan
500+ câu trắc nghiệm Luật kinh doanh
Bộ 500+ câu trắc nghiệm Luật Kinh doanh được chia sẻ dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành Luật ôn tập và kiểm tra đạt kết quả cao.
190 câu trắc nghiệm môn Luật ngân hàng
tracnghiem.net chia sẻ đến các bạn sinh viên chuyên ngành Luật bộ 190 câu trắc nghiệm môn Luật ngân hàng để bạn có thêm tư liệu ôn thi đạt kết quả cao.
470 câu trắc nghiệm Điều dưỡng cơ bản
Chọn lọc và chia sẻ hơn 350 câu hỏi trắc nghiệm Điều dưỡng cơ bản có đáp án nhằm giúp các bạn sinh viên có thêm tư liệu tham khảo!
