1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh

A. Tinh bột có trong tế bào thực vật 

B. Amylopectin là polime mạch không phân nhánh 

C. Thuốc thử để nhận biết hồ tinh bột là iod 

D. Tinh bột là hợp chất cao phân tử thiên nhiên

A. Sucrose 

B. Maltose 

C. Tinh bột 

D. Cellulose

A. Vỏ bánh mì ngọt hơn ruột bánh 

B. Cơm sau khi nhai kém ngọt hơn trước khi nhai 

C. Nhỏ dung dịch iod lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh 

D. Nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc 

A. Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy… 

B. Dùng làm một số tơ tự nhiên và tơ nhân tạo 

C. Dùng làm nguyên liệu sản xuất rượu etylic 

D. Dùng làm thực phẩm cho con người

A. Tinh bột

B. Cellulose

C. Lipid 

D. Protid

A. Cellulose 

B. Dextran 

C. Amylopectin 

D. Heparin

A. Heparin, Acid hyaluronic 

B. Chondroitin sunfat, Amylopectin 

C. Heparin, Dextran 

D. Cellulose, Heparin

A. Acid hyaluronic, glycogen, cellulose. 

B. Heparin, acid hyaluronic, cellulose. 

C. Tinh bột, chondroitin sunfat, heparin. 

D. Chondroitin sunfat, heparin, acid hyaluronic.

A. Cellulose, tinh bột, heparin. 

B. Acid hyaluronic, glycogen, cellulose. 

C. Heparin, acid hyaluronic, cellulose. 

D. Chondroitin sunfat, heparin, acid hyaluronic.

A. Amylopectin, Cellulose. 

B. Cellulose, Amylose. 

C. Dextrin, Cellulose. 

D. Amylopectin, Glycogen.

A. Amylose, Glycogen. 

B. Amylopectin, Cellulose. 

C. Cellulose, Amylose 

D. Dextrin, Cellulose. 

A. Liên kết 1-4 glucozid 

B. Liên kết 1-6 glucozid

C. Liên kết 1-2 glucozid

D. Liên kết 1-4 và 1-6 glucozid

A. Liên kết 1-4 glucozid 

B. Liên kết 1-6 glucozid 

C. Liên kết 1-2 glucozid 

D. Liên kết 1-4 và 1-6 glucozid

A. Tinh bột 

B. Amylodextrin 

C. Glycogen

D. Maltodextrin 

A. Các yếu tố đông máu 

B. Màng tế bào 

C. Matrix ngoài tế bào, tổ chức sụn, gân 

D. Chất dự trữ của vi khuẩn

A. Amylose 

B. Saccarose

C. Glycogen

D. Cellulose

A. Glucose bị oxy hóa ở carbon số 1 

B. Galactose bị oxy hóa ở carbon số 1 

C. Glucose bị oxy hóa ở carbon số 6 

D. Galactose bị oxy hóa ở carbon số 6 

A. Là thành phần chủ yếu của mô mỡ 

B. Cấu tạo gồm nhiều gốc α-D-glucose 

C. Tan trong nước 

D. Không có giá trị dinh dưỡng đối với người 

A. Có tính khử 

B. Là thành phần chủ yếu của mô nâng đỡ thực vật 

C. Cho màu xanh với iod 

D. Có cấu tạo phân nhánh 

A. Cellulose bị thủy phân ở đường tiêu hóa động vật nhai lại 

B. Tinh bột không có tinh khử 

C. Fructose là đường thuộc chức aldose 

D. Ribose hiện diện trong AND

A. Amylose 

B. Glycogen

C. Cellulose 

D. Dextran

A. Đơn vị cấu tạo là α-D-glucose 

B. Là thành phần cấu tạo chính của thực vật 

C. Có rất nhiều mạch nhánh

D. Có giá trị dinh dưỡng tốt đối với người

A. Có tính khử 

B. Trong cấu trúc có liên kết α 1-4 và 1-6 glucosid 

C. Chỉ có chuỗi thẳng, không có chuỗi nhánh trong cấu trúc 

D. Là glucid dự trữ của động vật 

A. Glucose 

B. Glycolipid 

C. Thrombin 

D. Thromboplastin

A. Chống đông máu 

B. Làm trong huyết tương sau bữa ăn có nhiều chất béo 

C. Giúp gan khử độc 

D. Tăng tính co dản của sụn, gân 

A. Tan trong nước lạnh, không có tính khử. 

B. Không tan trong nước lạnh, có tính khử. 

C. Không tan trong nước lạnh, không có tính khử 

D. Tan trong nước lạnh tạo dung dịch keo, không có tính khử.

A. Amyloz 18% và Amylopectin 80% 

B. Amyloz 20% và Amylopectin 80% 

C. Amyloz 80% và Amylopectin 20%

D. Amyloz 80% và Amylopectin 18%

A. Là glucid dự trữ của thực vật 

B. Cho màu xanh tím khi tác dụng với iod 

C. Trong cấu trúc có liên kết β 1-4 và 1-6 glucosid 

D. Không có tính khử